Responsable Du Service Restauration Scolaire Et Entretien Ménager

il y a 5 jours

Lacanau, France Ville de Lacanau Temps plein

Date limite de l'offre : samedi 15 novembre 2025

Famille de métier : technique

Grade recherché: Agent de Maitrise / technicien

Type d’emploi : Temps complet - remplacement

** Descriptif de l’emploi**:

- Assurer et contrôler la production des prestations de restauration de la collectivité- Garantir la production, la livraison et la distribution des repas dans le respect des réglementations en matière sanitaire et nutritionnelle et de la démarche qualité
- Participer à l’élaboration des menus et leurs cycles
- Élaborer et négocier les contrats et marchés de prestation du service et suivre leur exécution
- Participer à la définition et à la mise en œuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Évaluer la qualité de la prestation et analyser les besoins et les attentes des usagers
- Réaliser les tableaux de bord permettant de suivre la gestion de l’activité- Organiser et contrôler les interventions en matière d’entretien ménager- Planifier les interventions des agents en fonction des besoins, des priorités et des compétences des agents
- Contrôler l’exécution, la qualité du travail et le respect des délais
- Mettre en place des outils de suivi de l’activité **Profil recherché**:

- Formation hygiène et sécurité alimentaire
- Maitrise des normes d’hygiène applicables à la restauration collective
- Grande autonomie dans l’organisation du travail
- Connaissances en matière de marchés publics
- Rigueur, ponctualité et assiduité
- Capacité avérée à travailler en travail en équipe
- Très bonnes connaissances en informatique, notamment des outils de tableur
- Une expérience similaire serait appréciée
- Permis B

**Temps de travail**:
Les horaires de travail sont planifiés sur une durée de 37 hebdomadaires. Des déplacements réguliers sur les sites de production et d’activité sont à prévoir.

** Moyens et contraintes du poste**:
Lieu de travail : Pôle de l’Aiguillonne - Lacanau
- **Contact(s)**:

- **Tel : 05 56 03 83 03**

**Informations complémentaires**: Conditions de rémunération : Rémunération statutaire (référence à un grade et un indice de la fonction publique + régime indemnitaire en référence à grille interne). Collectivité adhérente au CNAS, participation à la protection sociale santé, si contrat labélisé, chèques restaurants.

Ou, en cas de nécessité, par courrier à l’adresse suivante:
Hôtel de ville - Direction des ressources humaines

31 avenue de la libération

33680 LACANAU

  • Employé de Ménage

    il y a 2 semaines

    Lacanau, France Néo Entretien Temps plein

    NEO ENTRETIEN recherche un(e) employé(e) de ménage pour compléter son équipe. Travailler pour Néo Entretien c'est rejoindre une société de services à domicile experte qui donne de la valeur à vos compétences, Vous intervenez au domicile de nos clients dans le cadre de prestations de ménage et repassage. Nous acceptons les débutants et formons...

  • Agent d'Entretien

    il y a 2 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLE DE LACANAU Temps plein

    Date limite de l'offre : mercredi 31 décembre 2025EmployeurCommune de Lacanau31 avenue de la libération33680 LacanauDépartement de travailGirondePoste à pourvoir dès le05/01/2025Date limite de candidature31/12/2025Type d'emploiAgent d'entretienNombre de postes1Détails de l'offreEmploi fonctionnelSi oui libellé de l'emploi fonctionnelAgent d'entretien...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 8 heures

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre établissement de Lacanau, nous recherchons un(e) responsable de restauration en CDD TERME IMPRECIS ( remplacement du titulaire en absence longue durée) qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) Responsable de restauration sera...

  • Responsable Restauration

    il y a 9 heures

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Au sein de notre établissement de Lacanau, nous recherchons un(e) responsable de restauration en CDD...

  • Conducteur de Transport Scolaire

    il y a 14 heures

    Lacanau, France Transdev Temps plein

    **Transdev recrute un Conducteur de transport scolaire H/F** **Votre destination** Vous rejoignez l’équipe de Fabienne, responsable d’exploitation du dépôt de Citram Aquitaine situé à Pauillac, pour conduire un car sur les lignes du réseau de la région Nouvelle Aquitaine. **Votre feuille de route**: Vous intégrez un dépôt de 40 personnes...

  • Responsable adjoint en restauration F/H

    il y a 2 jours

    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Sunset Temps plein

    Description de l'entreprise Le Sunset Café est un beach bar/restaurant situé en front de mer sur la plage centrale de Lacanau Océan. Il dispose d'une vaste terrasse « pieds dans le sable » d'environ 1 000 m², aménagée avec du mobilier en bois et des espaces lounge, offrant une vue directe sur l'océan.Ouvert en saison, l'établissement propose une...

  • Agent de Nettoyage

    il y a 2 semaines

    Lacanau, France ATLANTIC SERVICE Temps plein

    **Entreprise de propreté & services associés **depuis 50 ans avec 6 agences en Aquitaine à Arcachon, Andernos, Bordeaux, Lesparre, Biarritz. **Poste : CDD temps plein - **Agent de nettoyage H/F: - **Lieu**: Lacanau - **Durée / Horaires**: 35h/semaine. - **Mission**: Vous interviendrez sur un chantier à Lacanau. Vous réaliserez tous travaux de ménage...

  • Employé de Ménage H/F

    il y a 1 jour

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement de Lacanau, Azureva recrute un(e) Employé(e) de Ménage en CDD saisonnier pour la saison Eté 2026. En qualité d'employé(e) de ménage, vous réalisez les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des parties communes de l'établissement et ponctuellement des logements, en fonction des besoins de l'exploitation...

  • Employé de Ménage H/F

    il y a 7 heures

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement de Lacanau, Azureva recrute un(e) Employé(e) de Ménage en CDD saisonnier pour la saison Eté 2026. En qualité d'employé(e) de ménage, vous réalisez les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des parties communes de l'établissement et ponctuellement des logements, en fonction des besoins de l'exploitation...

  • Employé de ménage H/F

    il y a 1 jour

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Au sein de son établissement de Lacanau, Azureva recrute un(e) Employé(e) de Ménage en CDD saisonnier...