Responsable Restauration

il y a 4 jours


Lacanau, France Azureva Temps plein

Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Au sein de notre établissement de Lacanau, nous recherchons un(e) responsable de restauration en CDD TERME IMPRECIS ( remplacement du titulaire en absence longue durée) qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) Responsable de restauration sera notamment en charge de : GESTION : • Effectuer le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité; • Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ; • Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ; • Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat ; MANAGEMENT : • Organiser, suivre et contrôler le travail des équipes au quotidien. • Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ; • Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs. Vous justifiez à minima d'un niveau Bac professionnel dans les métiers de la restauration (un BTS dans le domaine de la restauration serait "un plus") ; vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration. Vous maîtrisez l'informatique. Vous êtes un manager de proximité, ayant le gout du terrain et proche des équipes. Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe. Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste. Le poste est à pourvoir à partir de mi janvier 2026 Statut Agent de Maîtrise - CDD à terme imprécis Rémunération : 2100 euros à 2290 Euros bruts selon expérience professionnelle et formation initiale. + mutuelle de groupe + logement sur place + repas durant les périodes d'ouverture des villages


  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France auberge du lac lacanau Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Lacanau Océan, au bord du lac du Moutchic. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Vous serez le ou la référent(e) pour l'équipe en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lacanau, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF "" ! - Situé à Lacanau Océan (33) - CDI/CDD à pourvoir au...

  • Responsable hospitality

    il y a 1 semaine


    Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France UCPA Temps plein

    PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer...

  • Magasinier H/F

    il y a 4 semaines


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Magasinier(ère) en CDD saisonnier pour la saison "Eté 2026", qui sera amené(e) à exécuter des opérations de réception, de stockage, de tenue des stocks, de préparation de commandes et d'expédition de marchandises et produits, notamment alimentaires selon les procédures qualité, les...

  • Chef de Salle

    il y a 3 jours


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Ses responsabilités principales**: - Diriger tout le personnel de la salle - Chargé d’assurer, en collaboration avec le FB, la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients **Son métier**: - Le responsable de salle manage TOUTE l’équipe de salle : organisation...


  • Lacanau, France Yelloh Village Grands Pins Temps plein

    **Mieux nous connaître** Leader européen de l’hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l’Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence. Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins »...

  • Chef équipe cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 60 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 37 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD...


  • Lacanau, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement. Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e ) technicien(ne) de maintenance en CDD...


  • Lacanau, France Azureva Temps plein

    En tant que Directeur(trice) de notre établissement en CDI, vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel, entre l'Océan Atlantique et la forêt des Landes. Idéalement situé à deux pas de la plage et du lac, cet environnement unique offre un lieu de travail inspirant pour relever un nouveau défi professionnel. Venez partager notre...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lacanau, France CASINO DE LACANAU Temps plein

    **LES BARS** - Chargé de la gestion courante des bars conformément aux procédures "F&B": passation des commandes au stock central, approvisionnement des bars, organisation des bars pour la prise de service, service à la clientèle et traitement des pourboires, traitement des offerts, fermeture des bars - Responsable des opérations de caisse des bars...