Assistant Maître D'hôtel

il y a 1 semaine

La Rochelle, France Atalante Temps plein

**L'entreprise** Rejoignez l’aventure RELAIS THALASSO **

Depuis 30 ans, le groupe familial **RELAIS THALASSO** fait du **sea-wellness un véritable art du bien-être**, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d’exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous **une même mission : prendre soin de nos clientset de nos talents **
- À L’Île de Ré, découvrez l’Hôtel 4_ & Thalasso Atalante_*
Un véritable havre de paix : 97 chambres et suites, un **Loofa Bar convivial**, une **Thalasso écoresponsable (la 1ère de France )** et un **restaurant certifié Green Label Food**, alliant gastronomie et engagement durable.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
Chez Atalante, chaque collaborateur est au cœur de l’expérience, dans un environnement stimulant et respectueux. Ici, la mer inspire nos soinset votre carrière

**Description du poste**
Poste à pourvoir à **Sainte Marie de Ré**

Sous la supervision du Maitre d'Hotel du restaurant, vous aurez à cœur d'accompagner nos hôtes sur le service du soir à** L'ile de Ré avec une prise en charge du pont.**

**Vos missions**:
**Animation du service**:

- Animer le briefing d’avant/après service lors de l’absence du Maître d’Hôtel.
- Organiser et suivre le bon déroulé d’un service classique et évènementiel (buffet, mariage etc ).
- Contrôler l’état des stocks du restaurant.
- Assurer la coordination avec la cuisine.

**Relation client**:

- Être le garant de l’expérience client.
- Communiquer toutes les informations pertinentes du client aux autres services.

**Management**:

- Seconder le Maître d’Hôtel dans toutes ses fonctions de management.
- Former les collaborateurs de salle aux techniques de service propre à l’établissement.
- Respect de la politique RSE.

**Profil recherché**
- Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle ?
- Vous êtes dynamique et proactif ?
- Vous avez un bon sens relationnel ?
- Vous ressentez l'appel de l'Océan ?

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

**_Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants :_**
- Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
- Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
- Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
- Un CSE avec des tarifs avantageux.
- La prise en charge du pont à 100% pour les résidents non insulaires.
- Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site.
- Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous

**_- Poste en continu - Horaires du soir - A pourvoir dès que possible en CDI._

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Cdi - Assistant(E) MaÎtre D'hÔtel

    il y a 2 semaines

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf - Le K Restaurant Temps plein

    Nous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France. Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...

  • Assistant(E) Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Mona Collection Temps plein

    Au cœur du **Best Western Plus Hôtel Admiral** se trouve le **Café Flow**, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé. Suite à une évolution en interne, le...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de Maître d'hôtel au sein d'un restaurant traditionnel. Le/la maître(sse) d'hôtel assiste le Responsable Restauration dans l'ensemble de ses responsabilités techniques : organisation et déroulement du service (gère une équipe d'une dizaine de personnes), vos missions : - accueille la clientèle, la...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Royal La Baule Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature...

  • Maître D'hôtel Traiteur

    il y a 2 semaines

    La Ciotat, France RESO PACA Temps plein

    **RESO PACA recrute un ou une Maître d’hôtel pour notre traiteur situé à la Ciotat.** Mariages, séminaires, dîners d'entreprise, prestation sur bateau, de la livraison au tout inclus... nous recherchons un maître d'hôtel qui aime être au cœur de l'action. Discret quand il le faut, charismatique au besoin : il aura la charge d’évènements sur...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...