Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 7 heures

Paris e, France SPOK Temps plein

**Spok recherche un chef de partie ou un second de cuisine** pour un de ses restaurants à Paris 8ième.

Avec un contrat de 40h, vous travaillerez, uniquement le service de midi, des produits frais en respectant les saisons et en suivant les fiches techniques élaborées en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Doté(e) d’une expérience d’au moins 3 ans en tant que chef de partie ou de second de cuisine (h/f), vous serez en charge de la préparation des plats du jour.

Service du midi exclusivement
Du lundi au Vendredi 6h30-14h30
Salaire : 1800€-2000€ Net en fonction de l'expérience

Expérience en gastro / bistro

Poste disponible de suite

**SPOK, la cantine urbaine par excellence **

Dans chacun des restaurants, un(e) chef cuisine au quotidien des produits 100% frais pour proposer une offre salades, soupes, ramens, sandwichs... mais aussi et surtout des plats du jour élaborés, fins et gourmands.

À mi-chemin entre la brasserie et le snacking, SPOK séduit tant par la qualité de la cuisine que par l’ambiance des lieux. Un cadre à la décoration pointue, des playlists musicales dédiéesSPOK est un concept global qui mêle cuisine et art de vivre.

Spok est une cantine urbaine qui casse les codes du marché de la restauration rapide dans son approche culinaire déclarant la guerre aux produits d’assemblage, matières grasses et agents conservateurs chimiques. Spok est bien plus qu’un restaurant, c’est un véritable lieu de vie et d’épanouissement personnel élargi qui laisse la part belle au franchisé et à son équipe.

**Spok recherche pour ses restaurants parisiens et proche banlieue, des chefs de partie, second et/ou chefs (H/F) pour intégrer ses équipes.**

Compétences:

- Maîtrise du manuel opératoire
- Respect des fiches techniques
- Bon roulement des produits
- Maîtrise des marges
- Maîtrise des mises en place imposées
- Maîtrise des commandes et du classement des factures
- Maîtrise des normes d’hygiène HACCP et de sécurité alimentaire
- Bonne tenue des locaux et du matériel mis à disposition
- Maîtrise de son temps de travail

Qualités demandées:

- Souriant(e), accueillant(e) et soigné(e)
- Gourmand(e) et passionné(e)
- Ponctuel(le) et fiable
- Polyvalent(e) et réactif(ve)
- Autonome, responsable et dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Expérience en gastro / bistro

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille 8e, France SARL MIREMONT Temps plein

    Le Club du Restaurant la Pelle recherche: Un(e) second(e) de cuisine H/F en CDI, ou en CDD. Nous recherchons un(e) second(e) pour épauler notre chef. Cuisine traditionnelle, le midi sous forme de self et le soir en saison estivale sous forme de tapas - pizzas. Poste à pourvoir immédiatement. Activité midi et soir, en sept/sept. Deux jours de...

  • Second /sous Chef Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Second / sous chef de cuisine Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine un collaborateurs motivé et expérimenté pour manager et faire évoluer l'équipe et travailler auprès du chef de cuisine. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 15e, France Annette K Temps plein

    Situé en bord de Seine au niveau du Parc André Citroën (15ème), le bateau « Annette K » est **LE tout nouveau lieu de vie de Paris.** Aujourd’hui à la recherche d’un-e chef-fe de partie pouvant assurer le rôle de second en cas d'absence de la cheffe de cuisine, soyez le nouveau talent à rejoindre nos équipes ! **VOS MISSIONS**: - Production...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Chaîne de restaurants Temps plein

    **Pour sa troisième année d’ouverture, ce restaurant recherche son Second de cuisine (H/F) à l’âme d’entrepreneur et passionné(e) par la restauration.** **L’ENTREPRISE** Nous ne sommes pas un énième restaurant de fooding mi gastro mi Bistrot, prétentieux et poussiéreux. Nous sommes un restaurant 100% français, plus qu’un concept un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Job Hospitality Temps plein

    **Palace Parisien 5** **doté d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, l'établissement est renommé pour son excellence. Le Chef y propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées. En rejoignant cet établissement, vous intégrez une équipe investie au sein d'un environnement motivant. Nous recrutons **un Second ou une...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps plein

    Dans le cadre de l'expansion de son positionnement parisien, les Epiceries Comptoirs de la Mère Brazier recherche un/e second de cuisine pour renforcer son équipe dynamique. CDI temps plein - rémunération à partir de 2100€ net, à négocier selon profil. Accessible facilement en transports en commun. Rejoindre les équipes de la Mère Brazier, c'est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Boréal Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine** **Type de contrat**: CDI **Lieu de travail**: 39 rue montcalm 75018 Paris - **2 jours en coupures**: - **3 soirées en journées continues** **Vos missions principales**: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre cuisine et le bon fonctionnement de l’équipe. Sous la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute équipée. - 2 jours avec coupures maximum. 3...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures

    Paris, France Agapes Temps plein

    Pour un hôtel 5 étoiles parisien, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine capable d'assister le chef dans ses missions quotidiennes. - Junior accepté si expérience de chef de partie confirmée - Motivation de grandir et de faire grandir un établissement en plein essor Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 3 000,00€ à 4 000,00€ par...