Chef de Cuisine
il y a 4 jours
**Qui sommes-nous ?**
Les Menus Services est un réseau de **130 agences**, créé en 2003, avec une conviction forte **:le maintien à domicile en bonne santé repose sur une alimentation équilibrée et un accompagnement humain de qualité**.
Notre vocation ? **Aider les personnes âgées ou fragiles à rester chez elles le plus longtemps possible, tout en leur apportant du plaisir et du confort au quotidien.**
**Vos missions et objectifs**:
En tant que Chef.fe de Cuisine, vous serez chargé.e de l'exécution des préparations culinaires sous la supervision du Chef de Production et du Gérant de la cuisine. Vos missions incluent:
- Appliquer et exécuter les menus définis par la direction.
- Assurer la production culinaire dans le respect des consignes établies.
- Gérer les stocks et assurer les approvisionnements sous validation du Chef de Production.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Exécuter les directives et consignes du Chef de Production.
**Profil recherché**:
- **Formation**: Bac +3 à Bac +5 en qualité, agroalimentaire, sécurité sanitaire des aliments ou équivalent.
- Expérience en cuisine collective ou traditionnelle.
- Maîtrise des techniques culinaires et respect des procédures.
- Capacité à travailler sous supervision et à suivre des directives précises.
- Connaissance approfondie des normes HACCP.
- Sens du détail et rigueur dans l’exécution des tâches.
**Horaires**:
- Du lundi au vendredi, 5h30 - 12h30 (journées continues)
**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Intégrez un secteur en pleine croissance et porteur de sens.
- Horaires fixes du lundi au vendredi, garantissant un bon équilibre personnel et professionnel.
- Pas de travail les week-ends.
- Rémunération attractive selon le profil.
- Environnement de travail à taille humaine et convivial.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 25 200,00€ par an
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinje recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou un chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de repos et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinje recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou second ou chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 heure
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. Il aura pour mission d'organiser le planning, les rotations de stock, nous avons une brigade présente depuis longtemps, il nous manque juste un chef !!!!!! Nous mettons tout en œuvre pour pour que la vie privée de chacun soit respecter et organisons le planning avec...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Angers, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à ANGERS **(49). Environ 300 couverts / jour.** **Horaires**: - 7h-15H - pas de weekend travaillé - pas de coupures **Missions** **sous La tutelle de notre chef gérant** Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Angers, France Team Conseils Temps plein**Restaurant gastronomique en périphérie d'Angers recrute son Chef de cuisine H/F** **!** **Vos missions**: En tant que **Chef de cuisine H/F**, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, garantissant une expérience culinaire d'exception pour nos clients. - **Création et élaboration des menus** : Vous concevrez des menus innovants et...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France autour d'un cep Temps pleinChef de partie ou premier poste de second. Poste autonome et créatif. Travail en continu du lundi au vendredi. Nous sommes deux en cuisine d'où le besoin d'autonomie dans son travail. Les créations sont les bienvenues en respectant la qualité et l'engagement écologique du restaurant. Expérience significative en restauration traditionnelle,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Angers, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **ANGERS (49).** **Type de contrat**: CDI **Planning** Lundi au Vendredi de 7h - 16h **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise, - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de formation interne Vous préparez,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Angers, France La Taverne Angers Orgemont Temps plein**La Taverne** Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d’affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus. Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi. Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 jours
Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps pleinLa Taverne Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d'affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Si vous êtes second de cuisine chef de cuisine disposant d'une petite expérience nous vous formerons. nous...
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Chef de Cuisine Collective
il y a 1 heure
Angers, France RESTAUVAL Temps pleinVous intégrez un restaurant d'entreprise situé à Angers sud quartier Roseraie proche du courrier de l'Ouest, accueillant en moyenne 60 convives par jour en service au self. Bon cuisinier, assisté de notre employée de restauration, vous préparez sur place les repas à partir de produits frais et selon vos propres recettes tirées de la cuisine...