Responsable Restaurant

il y a 1 jour

Hattigny, France Go RH Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant de grillades et viandes situé à Hattigny (57), un ou une Responsable restaurant.

**Vos missions**:
Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.

Vous animez le point de vente:

- vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
- vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
- vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
- vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.

En gestionnaire de qualité:

- vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et
de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
- vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- vous établissez le reporting mensuel;
- vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.

En manager:

- vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs;
- vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien;
- vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.

**Votre profil**:
De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.

Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.

**Les avantages du poste**:

- Rémunération attractive
- Statut : Agent de maîtrise
- 18 RTT/an
- Prime de transport possible
- 18 dimanches garantis par an
- Avantage repas
- Mutuelle (régime Alsace Moselle avantageux)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 20 000,00€ à 40 000,00€ par an

Avantages:

- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- management opérationnel (restauration): 3 ans (Exigé)
- gestion d'un restaurant: 1 an (Exigé)
- management de 5 personnes minimum: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable de Point de Vente H/F

    il y a 7 jours

    Hattigny, France CENTER PARCS Temps plein

    Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Trois Forets » en Moselle, nous recrutons un Responsable de point de vente pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre gentillesse et votre...

  • Responsable de Point de Vente H/F

    il y a 2 semaines

    Hattigny, France CENTER PARCS Temps plein

    Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Trois Forets » en Moselle, nous recrutons un Responsable de point de vente pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne : organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre gentillesse et votre...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 3 jours

    Hattigny, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Trois Forets » en Moselle, nous recrutons un Responsable de point de vente pour rejoindre notre équipe. **Nous recherchons une personne**: organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre personnalité, votre...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 1 jour

    Hattigny, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: Dans un lieu de travail chaleureux au milieu de la foret au Center Parcs « Domaine des Trois Forets » en Moselle, nous recrutons un Responsable de point de vente pour rejoindre notre équipe du "Quick". **Nous recherchons une personne**: organisée et rigoureuse, dotée d'un bon relationnel et qui aime l'esprit d'équipe. Votre...

  • Responsable de point de vente H/F

    il y a 23 heures

    Hattigny, Grand Est, France Areas France Temps plein

    Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 4 jours

    Hattigny, France ConForRe - CFR Skills Temps plein

    ConForRe CFR Skills #recrute pour l'un de ses clients, basé à #Hattigny #Dpt_57 un #Responsable_Point_de_Vente H/F Points incontournables - 3 ans minimum en management opérationnel en #service_à_table de préférence - Expérience en #management d'équipe (5 personnes minimum) Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 1 semaine

    Hattigny, France ConForRe - CFR Skills Temps plein

    ConForRe CFR Skills #recrute pour l'un de ses clients, basé à #Hattigny #Dpt_57 un #Responsable_Point_de_Vente H/F Points incontournables - 3 ans minimum en management opérationnel en #service_à_table de préférence - Expérience en #management d'équipe (5 personnes minimum) Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 jour

    Hattigny, France Recruteur Indépendant Temps plein

    Dans le cadre de votre rôle de coordinateur(trice) d'équipe, en tant que Maître d'hôtel chez AREAS, vous veillerez à la qualité du service en salle et à la satisfaction des clients. Vos missions s'articuleront autour de trois domaines principaux: Accueil et service client: - Vous accueillerez les clients (prise de réservation, accueil physique et...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 6 jours

    Hattigny, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 jours

    Hattigny, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...