Responsable de Cuisine

il y a 1 semaine


Capbreton, France BR Loisirs Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion de la cuisine, tout en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Gérer l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
- Superviser et former l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale
- Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
- Compétences en management et en supervision d’équipe dans le secteur de la restauration
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 790,58€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 15 heures


    Capbreton, France les P'tits Bouchons Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et l'assemblage des plats -...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Capbreton, France Bonamour Brasserie Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Commis Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Capbreton, France RESTAURANT GOUSTUT Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les instructions des chefs cuisiniers - Assister dans...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Capbreton, France LE BONAMOUR BRASSERIE Temps plein

    Vous serez en charge de tenir un poste expérimenté tel que les cuissons des viandes et poissons. Vous serez un appui solide pour le chef de cuisine. Vous devrez être à l’écoute du chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements. Vous devrez vous montrer polyvalent et aider en cas de besoin à la plonge par exemple. Les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Vous serez en charge de tenir le poste froid avec la préparation des entrées, plats et desserts associés. Vous devrez être à l’écoute du chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements. Vous devrez vous montrer polyvalent et aider en cas de besoin à la plonge par exemple .Les missions: ▪...

  • Employé de Ménage

    il y a 4 jours


    Capbreton, France CAMPING DOMAINE DE FIERBOIS Temps plein

    **Description du poste** Dans les landes, à quelques pas de l’océan dans un cadre naturel de 28 hectares, le camping Domaine de Fierbois** est à la recherche d'une personne pour intégrer la plus grande équipe du camping : l’équipe chargée de nettoyage. **Les missions**: - Déshivernage (remise en état) des logements (mobil-home, lodges,...

  • Boucher Vendeur

    il y a 5 jours


    Capbreton, France Boucherie de la côte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la viande, vous serez responsable de la préparation, de la vente et du service à la clientèle dans notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en leur offrant...

  • Boucher vendeur H/F

    il y a 4 jours


    Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France Boucherie de la côte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la viande, vous serez responsable de la préparation, de la vente et du service à la clientèle dans notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en leur offrant des...


  • Capbreton, France CAMPING DOMAINE DE FIERBOIS Temps plein

    Bonjour à toi, cher animateur/animatrice ! Moi, c’est Léna, responsable animation pour le camping VAT Domaine de Fierbois**, situé à Capbreton, un cadre idyllique entre plages et forêts. Cet été, je suis à la recherche d’animateurs débordant d’énergie et de bonne humeur pour compléter mon équipe de 7 animateurs et rendre l’expérience...


  • Capbreton, France SARL Domaine de la Pointe Temps plein

    CDI - Capbreton (40)- Publiée le 19/12/2024 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** L’OUVRIER VITI-VINICOLE QUALIFIE est la personne qui s’assure du bon déroulement des opérations viti-vini planifiées, fait remonter les informations concernant le déroulement de ces opérations, il assiste dans l’exécution des tâches...