Second(E) de Cuisine Tournant

il y a 3 jours

La RochesurYon, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

**Mission**:
VOUS AVEZ:
Un véritable savoir-faire

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des valeurs fortes

Au sein de l’équipe des Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants sur le département de Vendée : 3 semaines sur un restaurant scolaire, 4 jours en EHPAD pour remplacer **Thierry**, Second en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de **Christine**, en arrêt maladie, sur un restaurant d’entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même ), pas de routine pour ce poste

Tel un caméléon, vous savez vous **adapter** pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés.

Vos missions : vous assurez la préparation de bons **petits plats,**en mettant à profit votre polyvalence et votre **Savoir-Faire** **de Cuisinier**. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives

Bon **manager**, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité ). En relation étroite avec nos Responsables des Engagements, vous assurez un reporting régulier sur les remplacements effectués.

Diplômé(e) en Cuisine, vous bénéficiez d’une expérience en restauration collective, en particulier sur le secteur de la santé et d’une expérience en management d’équipe. De plus, vous maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:

- Un CDI à temps plein (35h/semaine avec horaires variables selon les établissements)
- Un véhicule de service pour vos déplacements
- Des week-ends travaillés selon le site d’affectation (1 à 2 par mois) et astreintes de week-end
- Une rémunération de 1948,98 € brut/mois + prime d’attractivité de 162,41€ brut/mois + Prime de fonction+ prime PAC-PSM (si week-end travaillé)
- Un avantage en nature repas par jour travaillé
- Une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime pour le futur collaborateur uniquement

Poste ouvert aux **jeunes** cuisinier(e)s-gestionnaires ou très **très** expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la **diversité** sous toutes ses formes

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 6 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine tournant H/FUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps plein

    Afin de compléter nos équipes, Nous recherchons un(e) Second de cuisine tournant sur le bassin de la Vendée. Vous interviendrez sur des établissements santé médico-sociaux pour l'ensemble du département de la Vendée (établissements situés vers La Roche sur Yon, Les Sables d'Olonne, Fontenay, Les Herbiers, etc) Vos missions : - Assurer la production...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 6 jours

    La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps plein

    Afin de compléter nos équipes, Nous recherchons un(e) Second de cuisine tournant sur le bassin de la Vendée. Vous interviendrez sur des établissements santé médico-sociaux pour l'ensemble du département de la Vendée (établissements situés vers La Roche sur Yon, Les Sables d'Olonne, Fontenay, Les Herbiers, etc) Vos missions : - Assurer la production...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour

    La Roche-sur-Yon, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) en vendée en contrat CDI.** **Au quotidien **: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 5 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef de Cuisine Tournant H/FSecond évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?Si c'est le...

  • Second de Cuisine Tournant Residence Services

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE TOURNANT RESIDENCE SERVICES H/F**: Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, France Vitalrest Temps plein

    Chalon-sur-Saône - 71 CDI Résumé de l'offre - 2 500,50 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Roche-sur-Yon, France Adwork's Bellevigny Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le domaine de la restauration un(e) SECOND DE CUISINE (H/F): Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe totale de 16 personnes, vous serez en charge de: - Mener une production culinaire...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 5 jours

    La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps plein

    Pour des Résidences Haut de Gamme avec services, nous recrutons un Chef de cuisine F/H Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 44/85/49 (max 1h15 autour de la Roche sur Yon : Loire Atlantique et Maine et Loire) En tant que Responsable de la cuisine : - Vous intervenez en renfort en fonction des besoins . Vous avez en charge...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 4 jours

    Chalon-sur-Saône, France Sodexo Temps plein

    Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT(E ) H/F pour intervenir sur des sites situés dans le Grand Est et la Bourgogne Franche Comté, prioritairement sur nos sites de BEAUNE (21) et de CHALON SUR SAONE (71) Vous intreviendrez également principalement dans les communes et départements...