Assistant Maitre D'hôtel

**Job opening criteria**:
Jobs:

- Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience:

- 1 to 2 years**Skills**:

- AnglaisPlaces:

- Roscoff (29), FranceConditions:

- CDI
- Temps Plein
- Télétravail non accepté

**The company**:
**_ Situé en bord de mer, face à l'île de Batz, le Brittany & Spa est un établissement d'exception alliant confort, luxe et_**
**_raffinement. Ce manoir breton du 17e siècle s'est agrandi avec la construction d'une nouvelle aile résolument_**
**_contemporaine, ajoutant ainsi une touche de modernité à un cadre plus traditionnel. Cet établissement créé et_**
**_dirigé depuis plus de 40 ans par la famille Chapalain est le lieu idéal pour se ressourcer. En 2006, le Brittany & Spa_**
**_a décroché la prestigieuse appellation Relais et Châteaux, et son restaurant dirigé par le Chef Loïc Le Bail, son_**
**_étoile Michelin. L'établissement accueille désormais une clientèle en quête d'un pied-à-terre d'exception pour aller_**
**_découvrir la région._**

**Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.**

**Job description**:
Sous la responsabilité du Maître de maison, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant et à l'encadrement de l'équipe.**

**Vos Missions**:

- Vous avez la responsabilité d'encadrer le service du début à la fin.
- Accueillir les convives et prendre les commandes.
- Participer au service, à l'annonce des mets et l'encadrement des rangs.
- Diriger la mise en place et la propreté de la salle à manger.

**BENEFICES **:_(Mettez en avant vos bénéfices)_
- salaire à définir selon profil
- Embauche CDD/CDI

**Profile description**:
Notre futur assistant:

- Saura faire preuve d'une présentation très soignée, et d'un savoir vivre et être réel dans son comportement vis à vis de l'équipe, mais aussi vis à vis de notre clientèle.
- Aura une culture générale
- Aura le goût du travail en équipe
- Maitrise parfaitement le Français et l'Anglais
- Aura une capacité à manager et challenger les équipes
- Aura le sens du Service et de l'Excellence
- Sera Calme et Organisé
- Sera dynamique et ouvert(e) à développer et partager ses connaissances
- Aura une parfaite maîtrise du français et de l'anglais
- Aura une parfaite élocution
- Reference: 7978a928-e83e-41c8-b311-62c91659f145