Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
**PROCH’EMPLOI, qui sommes-nous ?**
Nous accompagnons les entreprises dans leurs recrutements.
**Contexte du recrutement**
Nous recherchons un **Chef cuisinier (H/F)** pour un restaurant situé à Saint Sylvestre Cappel (59). L’ouverture est prévue pour janvier 2026. Il s’agit d’un CDI à temps plein, à pourvoir dès novembre 2025.
Il est normal que l’on n’indique pas le nom de l’entreprise, il vous sera communiqué si votre profil est sélectionné lors de notre premier échange téléphonique.
**Missions**:
- **Création culinaire et cuisine -**_
Concevoir une carte autour des produits locaux et de saison
Élaborer des recettes originales
Garantir la régularité et la qualité des plats servis.
- **Management et organisation**_
Encadrer, motiver et former l’équipe (second, apprentis, plonge)
Organiser et répartir le travail en cuisine pour assurer un service fluide.
Favoriser un esprit d’équipe positif et professionnel
- **Gestion et suivi**_
Sélectionner les fournisseurs et gérer les achats.
Maîtriser les coûts matières, suivre les stocks et limiter le gaspillage.
Collaborer avec la direction sur les budgets et les objectifs de rentabilité.
- **Hygiène & sécurité**_
Veiller au respect des normes HACCP
Garantir la propreté et la sécurité de la cuisine
Former l’équipe aux bonnes pratiques d’hygiène.
**Profil recherché**:
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
- Expérience confirmée en tant que Second ou Chef de cuisine.
- Solide maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
- Créativité et intérêt marqué pour la gastronomie régionale et les accords mets-bières.
- Leadership, rigueur et sens de l’organisation.
Vous êtes passionné(e) de gastronomie, créatif(ve) et rigoureux(se).
Vous souhaitez mettre en valeur le terroir flamand et l’univers brassicole au travers d’une cuisine inventive.
**Contrat proposé**
Contrat : CDI - Temps plein.
Rémunération : selon expérience + primes sur objectifs.
Avantages : repas sur place, mutuelle, possibilité de logement.
Horaires : adaptés à l’activité du restaurant (coupures, week-ends, jours fériés).
Repos : 2 jours consécutifs. (mardi et mercredi)
Démarrage du contrat : novembre 2025
Salaire proposé : De 33 000€ à 38 000€ brut par an selon expérience
**QUELLES SONT LES ETAPES DU PROCESSUS DE RECRUTEMENT ?**
Si votre CV correspond au profil recherché, nous vous recontactons par téléphone.
Le responsable recrutement / le gérant de l’entreprise vous contactera pour un premier échange téléphonique ou pour vous rencontrer.
**3- Entretien avec l’entreprise**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 33 000,00€ à 38 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Sylvestre-Cappel, France Pôle Emploi Temps pleinPoste à pourvoir à partir de novembre Rejoignez l'aventure ! Vous êtes passionné de gastronomie, créatif et rigoureux ? Vous souhaitez mettre en valeur le terroir flamand et l'univers brassicole au travers d'une cuisine inventive ? Nous recherchons un Chef Cuisinier pour piloter la cuisine de notre futur restaurant. Vos missions Création culinaire et...
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Chef Cuisinier
il y a 4 jours
Sainte-Marie-Cappel, France Proch’Emploi Temps pleinLa plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Chef cuisinier (H/F) dans le cadre de l’ouverture de la brasserie du petit bruxelles prévue en avril 2025. Il s’agit d’un contrat CDI à temps plein. La brasserie proposera une carte de plats traditionnels. Ambiance familiale et chaleureuse. Cuisine moderne et...
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Cuisinier
il y a 4 jours
Sainte-Marie-Cappel, France Proch’Emploi Temps pleinLa plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Cuisinier (H/F) dans le cadre de l’ouverture de la brasserie du petit bruxelles prévue en avril 2025. Il s’agit d’un contrat CDI à temps plein. La brasserie proposera une carte de plats traditionnels. Ambiance familiale et chaleureuse. Cuisine moderne et fonctionnelle. **Missions**: **En...
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Aide Cuisinier
il y a 4 jours
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 75% travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de...
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Aide Cuisinier
il y a 21 heures
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps partiel (75%) en CDI à compter du mois de septembre 2025. Travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h et de temps en temps, 7h30 => 15h30 selon planning avec jours de récupération En dehors des périodes de congés annuels, 1 week-end de travail sur 3 Type d'emploi : Temps partiel,...
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Chef Cuisinier
il y a 6 jours
Saint-Maurice-de-Cazevieille, France SARL SOCIETE NOUVELLE LE SAINT MAURICE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est...
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Chef cuisinier
il y a 5 jours
Saint-Nazaire, France ANTRE POTE'S Temps pleinOffre n° 200TJXLChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) OFFRE D'EMPLOI pour 1 CUISINIER / CHEF DE CUISINE CDI 35H Le restaurant L'Antre Pote's à Saint Marc sur Mer (St Nazaire) recherche un cuisinier en CDI à compter du mois de Mars 26 Vous êtes diplômé(e) et expérimenté(e) sur le poste de cuisinier. Vous travaillez au sein d'un établissement...
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Cuisinier (H/F)
il y a 21 heures
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleincuisinier en EHPAD - préparation des repas de 106 résidents en liaison chaude ou froide équipe journalière de 3 personnes (2 cuisiniers du matin et 1 aide cuisine du soir) horaires: 7h => 15h ou 7h30 => 15h30 1 week-end sur 3 de travail Expérience significative en cuisine demandée et un plus si a déjà travaillé en collectivité. Autonomie attendue...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Saint-Amand-les-Eaux, France Le Comptoir du Malt Temps pleinVous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions : Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon...
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Cuisinier/chef Cuisinier
il y a 19 heures
Saint-Malo, France La Malouinière Temps pleinCrêperie, Brasserie située à Saint-Malo intra-muros, recherche Cuisinier(ère) ou Chef(fe) Cuisinier(ère), 39H par semaine. Poste non logé, mais possibilité d'accompagnement dans la rechercher d'un logement. Vous réaliserez l'élaboration des plats tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez les services du midi et...