Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours


Metz, France HOSTELLERIE DU VAL DE SAULT Temps plein

Hôtel Familial où nous cherchons à faire un service personnalisé à la clientèle, loin des procédures de chaînes hôtelières.

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie, sous l'autorité du Chef.

Les principales missions seront:

- Désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation puis la cuisson des viandes et poissons
- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes et les fruits
- Participer à la mise en place et à la préparation des plats
- Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises
- Passion pour la cuisine et le goût pour les produits frais
- Connaissance des techniques de base de cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais
- Sens de l'organisation et de la propreté
- Une première expérience en tant que Commis de Cuisine ou aide de cuisine serait un plus

Prise de Poste : Dès que possible

Poste : Nourri et Logé

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Metz, France Le Relais de Sillery Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe créative, cette opportunité est pour vous - Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute...


  • Metz, France Boquita Temps plein

    Second de cuisine/chef de partie - F/H CDI - 35h ou 39h Salaire compétitif (fixe + primes) 2 jours de repos consécutifs (à definir, possible 2.5 jours) Journée continues possibles Nous recherchons actuellement un second de cuisine/chef de partie (H/F) pour notre restaurant de Metz centre. En bras droit du responsable d'établissement et du...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Metz, France Hôtel & Spa Ribeauvillé Temps plein

    L'Hôtel Vaillant et son restaurant Stork recherche un/une Chef de partie H/F pour renforcer sa brigade. Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l'hygiène. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales taches: - Réaliser et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Offre d’emploi : Chef de partie en poste chaud Lieu : Brasserie l'etabli de papy louis Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine Repos hebdomadaire : 2,5 jours de repos par semaine Description du poste: Nous recherchons un Cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein d’une brasserie conviviale, où la qualité des plats et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    Restaurant 100 Patates Metz centre recrute un Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France RESTAURANT LA Fleure de Ly Temps plein

    Le restaurant La Fleure de Ly Metz Centre ville recherche pour compléter son équipe jeune et dynamique un chef de Partie Pour le Poste Chaud en CDI, temps complet. Repos et conges modulables et aménageables La brigade composée de 8 Cuisiniers ne travaille que des produits frais et de saison, les cartes sont élaborées en commun Le salaire est une...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Metz, France café jasmin Temps plein

    Le Café Jasmin, reconnu pour sa cuisine moderne et son bar à cocktails élégant, recherche un Chef de Partie au Poste Chaud pour rejoindre son équipe de passionnés. Vous travaillerez dans une ambiance dynamique et innovante où la qualité des plats et la créativité sont valorisées. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Metz, France MARTINA Ristorante Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine (authentique restauration italienne, pain fait maison etc..). Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Metz, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Poste de chef de cuisine H/F: - 2,5 jour de repos par semaine - Jours de repos fixe - 39h/semaine Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Cette position nécessite des compétences en cuisine, en leadership et en gestion pour assurer un service alimentaire...