Chef Cuisinier

il y a 6 jours


RambluzinetBenoiteVaux, France Association Benoîte-Vaux Accueil Temps plein

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recrute un Responsable de cuisine passionné pour diriger la cuisine au sein de notre établissement.

En intégrant notre structure, vous deviendrez le pilier central de notre offre culinaire, garantissant une qualité irréprochable et une créativité constante.

Le poste à pourvoir le plus rapidement possible.

**Missions principales**:

- En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la création et du développement du menu en respectant l'identité culinaire de notre établissement, une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation) pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs
- Vous gérerez les approvisionnements en sélectionnant les meilleurs produits frais et locaux pour garantir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.
- Vous serez également impliqué dans la gestion des coûts tout en maintenant un niveau élevé de satisfaction client.
- Enfin, vous participerez activement à la promotion des activités culinaires auprès des partenaires externes et internes afin d'accroître le rayonnement de l'Association.

**Compétences requises**:

- Expertise confirmée en élaboration de menus créatifs
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Excellentes compétences organisationnelles et sens aigu du détail
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Aptitudes communicationnelles
- Compétence en gestion budgétaire
- Maitrise de l’outil informatique

**Avantages**:

- Horaires principalement en continu (sans coupure) en fonction de l'activité
- Restauration les jours de présence
- 13ème mois après 1an de présence

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Cuisine

    il y a 16 heures


    Rambluzin-et-Benoite-Vaux, France Association Benoîte-Vaux Accueil Temps plein

    L'Association Benoîte-Vaux Accueil recrute un Responsable de cuisine passionné pour diriger la cuisine au sein de notre établissement. En intégrant notre structure, vous deviendrez le pilier central de notre offre culinaire, garantissant une qualité irréprochable et une créativité constante. Le poste à pourvoir le plus rapidement...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 15 heures


    Vaux-sur-Seine, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Chef de Cuisine/cuisinier

    il y a 4 jours


    Murs-et-Gélignieux, France SARL Thiv Temps plein

    Nous recherchons notre chef de cuisine/cuisinier pour la saison estivale ! Cuisine traditionnelle française à base de produits frais. Possibilité de CDI à l'année avec des horaires lissés et mobilité sur d'autres restaurants durant la saison hivernale. Vous aurez en charge notamment la gestion des achats, des stocks et la tenue de la marge de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Besse-et-Saint-Anastaise, France DFI Intérim & Recrutement Temps plein

    La société DFI Intérim & Recrutement, recherche pour l'un de ses clients, sur le secteur de Besse, un profil **Cuisinier H/F**, pour les mois demai, juin, juillet & août. **Vos missions sont**: - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids. - Participer à l’élaboration des menus en lien avec la direction ou le...


  • Gardegan-et-Tourtirac, France GTA Temps plein

    Le Golf du Grand Saint Emilionnais situé près de Saint-Emilion (33), recherche pour son restaurant un CUISINIER - CHEF DE PARTIE (H/F) en CDI: - 35 h sans coupure - 2 jours de repos consécutifs - Convention collective du Golf (heures sup à +25 %...) - Mutuelle entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Disponible le week-end -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Onesse-et-Laharie, France l’Auberge Caule Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. **Duties** - Superviser l'ensemble des opérations de la...

  • CHEF CUISINIER

    il y a 4 heures


    Saint-Grégoire, Ille-et-Vilaine, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreDescriptif de l'offre Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant dans la galerie marchande du E.Leclerc Saint-Grégoire, nous recherchons notre Chef cuisinier. Sous la responsabilité du gérant, vous gérez le compte d'exploitation du restaurant et êtes force de proposition pour développer ses résultats en terme d'image, de...

  • CuIsinier H/F

    il y a 2 semaines


    Seine-et-Marne, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Faucogney-et-la-Mer, France Partnaire Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier F/H pour un client spécialisé dans la restauration de collectivité souhaitant offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable mais aussi aller plus loin dans l'innovation et la créativité. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez en toute autonomie la préparation des entrées-plats et desserts,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Faucogney-et-la-Mer, France Partnaire Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier F/H pour un client spécialisé dans la restauration de collectivité souhaitant offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable mais aussi aller plus loin dans l'innovation et la créativité. Sous la responsabilité du chef de cuisine , vous assurez en toute autonomie la préparation des entrées-plats et desserts ,...