Cdi] Chef Pâtissier

il y a 4 heures


Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.**

**[CDI] Chef Pâtissier.**:
**Missions**:
Poste de Chef Pâtissier

Un Nouveau Challenge

Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux.

Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive.

Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler votre passion et votre excellence.

Pour notre Maison AM, nous recherchons un Chef Pâtissier.

Le Chef pâtissier, effectue les préparations en pâtisserie et supervisez l’équipe de pâtisserie.

Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle et de son équipe tout au long du service des douceurs et des créations sucrées.

Il contribue à l’excellence de l’expérience client.

Il assure l’encadrement de son équipe, manage, et l’encourage à faire preuve de créativité et d'innovation afin d'optimiser la qualité des prestations proposées.

Il a une maîtrise parfaite de la carte et des produits et s’assure que son équipe en a une bonne connaissance et fait respecter les standards de qualité propres à AM**.

Il gère les stocks et les approvisionnements.
Il veille au respect des outils de travail et des produits, maîtrisez les normes HACCP.

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 05 mars 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°62412

Synthèse de l'annonce

Annonceur
AM** par Alexandre Mazzia.

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Marseille


  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants SCOLAIRE situé à Marseille dans le 13. Type de contrat : CDI 35h Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 35h + 13ème mois + ce + mutuelle Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production patissière et autres entremets sucré ou...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 heures


    Marseille, France Ponant Ums Temps plein

    Votre mission Rattaché au Chef de Cuisine H/F, le Chef Pâtissier H/F est responsable du Second Pâtissier H/F et est en charge du bon déroulement des services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Un établissement aux GOUDES recrute : CHEF PATISSIER (F/H) Gestion de gros volume Maitrise des pâtisseries classiques Bonne communication et bonne humeur PAS DE TRANSPORT EN COMMUN Type de contrat : CDD à partir du mois de MAI Durée hebdomadaire : 39h 2 jours de repos consécutifs. Pour un entretien, postulez à l'offre et nous nous rencontrerons le...

  • Second Chef Pâtissier H/F

    il y a 4 heures


    Marseille, France PONANT Temps plein

    Rattaché au Chef Pâtissier H/F, le Second Chef Pâtissier H/F se doit d'assurer les services du déjeuner, dîner, tea time, buffets spéciaux et démonstrations diverses. Les missions principales: - Préparer des desserts à l'assiette et buffet, pour les déjeuners et dîners en fonction des menus établis - Participer à des animations gastronomiques -...

  • Patissier () (H/F)

    il y a 5 jours


    Marseille, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé en restauration collective, un pâtissier (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant - Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière - Assurer la réception et l'entreposage des matières premières - Assurer le...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Marseille 1er, France rosie Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant, Le Rosie est à la recherche d'un(e) **pâtissier H/F**, pour rejoindre son établissements minimun 3 ans d'xperience sur meme poste **Missions**: Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Hôtel & Spa Villa Castellane Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité - Concevoir des menus de desserts innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Superviser la préparation, la décoration et la présentation des pâtisseries - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Les Lumières Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs sucrées. Vous...

  • Patissier

    il y a 4 heures


    Marseille, France Le Meteor Vieux Port Temps plein

    **PATISSIER EN BRASSERIE F/H** **CDI** **MARSEILLE (13)** - La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant partenaire à Nîmes nous recherchons: Pâtissièr(e) Expérience : 2 à 5 ans Possibilité de logement 2 jours de repos consécutifs Rémunération 2200€ brut mensuel Poste: Au côté d'un chef pâtissier de renom, participé à la création et la réalisation de la carte des dessert. Une réelle opportunité d'apprendre et de...