Chef Patissier
il y a 2 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres douceurs sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement où la qualité et la créativité sont au cœur de nos préoccupations. Si vous aimez relever des défis culinaires tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous.
**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées selon les recettes et les standards établis
- Assurer la préparation en respectant les techniques de cuisson, de dressage et de décoration
- Gérer l’approvisionnement en matières premières, veiller à leur qualité et à leur stockage conforme aux normes d’hygiène
- Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’élaboration des menus ou des offres saisonnières en collaboration avec la direction
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et sécurisé
- Conseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service client de qualité
**Profil recherché**
- Expérience significative en pâtisserie ou en cuisine avec spécialisation en pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel exigeant
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
- Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou gastronomique
- Connaissance approfondie des règles de food safety et des normes d’hygiène alimentaire
- Excellentes compétences en customer service pour accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une grande rigueur dans le travail
- Une expérience préalable dans un environnement de restaurant ou pâtisserie est souhaitée
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Chef pâtissier/Cheffe pâtissière
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps pleinVENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Pâtissier (H/F) – Hôtel 5* – Provence-Alpes-Côte d'AzurVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queChef Pâtissier (H/F)pour unHôtel 5*basée en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.Le Chef Pâtissier est responsable de la création, de la production et de la qualité de l'ensemble des...
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Cdi] Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef Pâtissier.**: **Missions**: Poste de Chef Pâtissier Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une...
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Chef Pâtissier H/F
il y a 3 jours
Marseille, France PONANT UMS Temps pleinA propos Créée en 2004, Uvea Marine Services est une entreprise d’Armement Maritime, basée à Mata-Utu, sur l’île de Wallis dans le Pacifique Sud. Notre activité est de fournir tous les services utiles aux compagnies de navigation. La gestion des équipages de navires immatriculés à Wallis est notre cœur de métier. La fidélité va de pair avec...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 2 semaines
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous intégrez une équipe de production et aurez pour missions principales : Participer et réaliser des pâtisseries et diverses mignardises. Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production - **Qualification**:Ouvrier spécialisé - **Profil recherché**: -...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Marseille 2e, France Boulangerie les trois frères Temps pleinChef Pâtissier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Marseille, France SEPIA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de nos desserts tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
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Sous-chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Marseille, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein**À propos de nous**: Anissa, finaliste du meilleur pâtissier 2015, s'est lancé un défi : éliminer le sucre blanc et tous les sucres raffinés afin de réinventer une pâtisserie tout aussi saine que gourmande et élégante. Challenge réussi : ses pâtisseries sont plus faibles en glucide qu'une pâtisserie traditionnelle. Ainsi chacun peut renouer...
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Pâtissier
il y a 1 semaine
Marseille, France XTRAS Temps pleinCherche un(e) pâtissier(e) pour venir compléter une équipe dynamique et participer à la réalisation de ce beau projet porté par une jeune cheffe talentueuse. Vous avez une expérience de 2 ans minimum en pâtisserie boutique de préférence, vous êtes détenteur d'un diplôme en pâtisserie.
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 3 jours
Marseille, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants SCOLAIRE situé à Marseille dans le 13. Type de contrat : CDI 35h Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 35h + 13ème mois + ce + mutuelle Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production patissière et autres entremets sucré ou...
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Chef Patissier
il y a 3 jours
Marseille 1er, France rosie Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de l’ouverture du restaurant, Le Rosie est à la recherche d'un(e) **pâtissier H/F**, pour rejoindre son établissements minimun 3 ans d'xperience sur meme poste **Missions**: Vous assurerez la confection d'une composante du menu dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le...