Chef de Marché Restauration

il y a 2 jours


Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l’un de nos produits Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l’élaboration de leurs menus et leurs cartes. **Notre savoir-faire**: les produits élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). L’équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l’échange et la simplicité. Le terrain de jeu du Chef de marché, c’est la Restauration hors Domicile (RHD) et les professionnels de la restauration, à la recherche de partenaires comme ESPRI RESTAURATION pour répondre au mieux aux tendances et aux exigences du consommateur. La fiche recette d’une mission réussie de « Chef **de marché » chez ESPRI Restauration, c’est**: Ingrédient n°1 - L’appétence et le sens de l’analyse, pour piloter et animer les gammes (développements des recettes avec l’équipe R&D, analyse des performances,) Ingrédient N°2 - La proactivité et l’écoute, pour accompagner et être en appui de l’équipe commerciale (revue de marché, RDV clients, salons professionnels, préconisations d’assortiments) Ingrédient N°3 - La curiosité et la sensibilité, pour observer et s’inspirer du marché (étude des chiffres du secteur, des tendances, veille, benchmark ) Idéalement issu d’une formation spécialisée en marketing, vous justifiez d'une première expérience en PGC et idéalement dans le secteur agroalimentaire qui vous a permis de développer vos compétences dans le métier du marketing de l’offre. Vous **partagez les valeurs portées par notre entreprise**: l'agilité, l'innovation, le respect et la simplicité. Enfin, vos compétences, votre savoir-être et votre implication pourront vous ouvrir de belles perspectives de carrière au sein d'ESPRI Restauration ou du Groupe LDC. Mot du recruteur " ESPRI Restauration est le fer de lance du Pôle Traiteur LDC pour développer le marché de la Restauration Hors Foyer. Intervenant majeur et incontournable sur ce marché porteur, Espri restauration recherche des collaborateurs professionnels, dynamiques et passionnés pour développer ses savoir-faire et innover. .... "Espri c'est le talent partagé"..." Infos pratiques Située à 25 min du Mans et à 1h d’Angers et Laval. **Pour y accéder**: **Gare**: à 3km (La Suze sur Sarthe) **Voiture**: D23 en provenance de Le Mans, A11 en provenance d’Angers et A81 en provenance de Laval. **Vous pourrez retrouver à proximité**: un magasin de vente directe à côté du site de production, des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au primaire, collège à 3 km et lycée à 6 km. Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans **Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles**: Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.


  • Chef de Marché Restauration

    il y a 22 heures


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** (300 couverts) vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...


  • Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    **Missions et activités** **✔️ MISSION GÉNÉRALE** Il s’agit d’un travail de définition et d’identification des besoins des collèges, de sourcing nécessaire et d’accompagner une évolution forte de la politique achats des établissements par l’internalisation d’une partie de ceux-ci par la collectivité. La recentralisation d’achats...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe sur un restaurant en Ephad - Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de...

  • Préparateur Epices

    il y a 7 jours


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe agro-alimentaire leader sur ses marchés, solide et pleinement engagé dans un projet de croissance durable : rejoignez ESPRI Restauration, filiale du Groupe LDC. Avec ses 2 établissements, ESPRI Restauration est spécialisée dans la fabrication de solutions culinaires à destination des professionnels de la restauration...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef Gérant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une résidence pour personnes âgées. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : - Elaborer des menus équilibrés et variés, en tenant compte des régimes spécifique de nos résidents en...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours


    Nantes, France Elior Restauration Temps plein

    Poste Chef Gérant H/F Description Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous...