Demi Chef de Partie

il y a 5 jours

Paris e, France Maison Pierre Sang Temps plein

**Rejoins l’aventure Pierre Sang**

Depuis plus de 10 ans, l’histoire de la Team Pierre Sang s’écrit avec passion. De nos premières adresses bistronomiques à nos restaurants gastronomiques, en passant par Pierre Sang Express, notre concept à emporter, nous avons su évoluer sans jamais perdre notre identité.

Aujourd’hui, notre développement continue grâce à l’engagement, aux idées et à l’énergie de toute l’équipe.
Et demain ? De nouveaux projets voient le jourpeut-être avec toi à nos côtés.

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) **Demi-chef de partie** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade au cœur de Paris 11e. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Partie et l’équipe afin d’assurer la préparation et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement.

**Missions principales**:

- Participer à la mise en place du service
- Préparer et dresser les plats selon les consignes du Chef de Partie
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle
- Maintenir l’organisation et la propreté du poste de travail

**Profil recherché**:

- Première expérience réussie en tant que commis confirmé ou demi-chef de partie
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
- Motivation et volonté d’apprendre et de progresser

**Conditions**:

- Contrat : CDI
- Lieu : Paris 11e
- Rémunération : selon profil et expérience

Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire pourra s'épanouir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 799,25€ à 2 489,77€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

- Combien d’années d’expérience avez-vous dans le secteur de la restauration ?
- 3 coupures/ 2 continues ? (OUI/NON)
- Repos consécutifs en semaine (OUI/NON)

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-Chef de partie

    il y a 1 jour

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Notre bistrot...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps plein

    En tant que Demi chef de partie, vous aurez pour missions les suivantes :_ - Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Cela signifie qu'ils doivent gérer les marchandises de leur poste, confectionner les mets dont ils ont...

  • Demi Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant Contraste Temps plein

    Nous recherchons en pâtisserie un:demi-chef de partieOuchef de partieHoraire en coupure, restaurant fermé samedi/dimanche CV à

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 2e, France SAS B18 - HOTEL BACHAUMONT Temps plein

    Le restaurant de L'hôtel Bachaumont recherche activement un Demi Chef (H/F) de Partie afin de compléter l’équipe du restaurant, sous la direction du Chef de Cuisine. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage. Vous contribuerez à la préparation et au bon...

  • Demi chef de partie

    il y a 2 semaines

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Demi - Chef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le demi - chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Notre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie. Cuisine traditionnelle française. Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour 3 coupures / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Contrat de 42h.

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Paris 11e, France DALMATAGROUP Temps plein

    Le Gruppo Dalmata est un jeune groupe ambitieux de restauration italienne fondé en 2017 ! Notre mission : designer des expériences authentique, accessible et excellente autour de la cuisine italienne ✨CUCINA ITALIANA IS TIMELESS ! L’ambition du groupe est grande. De belles ouvertures sont prévues à Paris, en France et dans d’autres pays. Plus...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant d’un prestigieux hôtel 4 étoiles : Chef de partie et Demi chef de partie et commis pâtissier H/F Sous la responsabilité du Sous-Chef et du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions: - La préparation et la mise en place des mets et des services nécessaires à votre partie - Organiser et contrôler la qualité du...

  • Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours

    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Notre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie. Cuisine traditionnelle française. Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour 3 coupures / 2 continus La brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs. Contrat de 42h.Nous recherchons avant tout quelqu'un de dynamique...

  • Demi-chef de partie

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Fitz Group Temps plein

    Opportunité d'emploi : Demi-Chef de Partie – La Fontaine Gaillon (H/F)Nous vous invitons à rejoindre notre équipe à La Fontaine Gaillon, à deux pas de l'Opéra de Paris. Engagez-vous dans une aventure culinaire élégante et conviviale où la précision, le plaisir et la chaleur du service sont au cœur de chaque assiette.En qualité de Demi-Chef de...