Sommelier-caviste

il y a 7 jours


MorschwillerleBas, France ROI DES VINS SAS Temps plein

**Mission principale**

Dans le cadre de la chaîne de caveaux « Roi des Vins », sélectionner, acheter, gérer, promouvoir et vendre des vins, spiritueux et produits d’épicerie fine, tout en conseillant la clientèle et en garantissant la qualité du service et des produits.

**Activités et responsabilités**
- Sélection et approvisionnement : identifier et sélectionner les vins, spiritueux et épicerie fine en fonction de la clientèle, des saisons et des tendances ; organiser et gérer les commandes, en particulier avec la centrale d’achats « Roi des Vins » ; en complément, négocier avec les producteurs, importateurs et distributeurs.
- Conception de coffrets-cadeaux: concevoir et présenter des coffrets présentant des assemblages de vins, spiritueux et produits d’épicerie fine à des prix variés adaptés aux budgets de la clientèle.
- Conseil et vente: accueillir et conseiller les clients (particuliers ou professionnels) ; proposer des accords mets-vins et recommandations personnalisées ; proposer des coffrets-cadeaux personnalisés et adaptés aux budgets ; développer les ventes en boutique ou lors d’événements.
- Gestion de cave et stockage des produits: contrôler la réception des produits et leur conformité ; assurer le stockage optimal (température, hygrométrie, rotation des stocks) ; tenir à jour l’inventaire.
- Animation et communication: organiser et animer des dégustations ; participer à des événements destinés à promouvoir le caveau ; mettre en valeur les produits en vitrine et sur les supports de communication.
- Suivi administratif et commercial: établir les factures et encaisser les paiements ; suivre les indicateurs de performance commerciale ; respecter les réglementations liées à l’alcool (vente, publicité, transport).

**Qualifications requises**
- Connaissance approfondie de l’œnologie, des terroirs et des appellations ; maîtrise des techniques de dégustation - une formation spécifique dans le domaine serait un atout ;
- Gestion des stocks et traçabilité.
- Techniques de vente et de négociation.

**Qualités personnelles**
- Sens du relationnel et de l’écoute ; relation clients.
- Rigueur et sens de l’organisation.
- Curiosité et capacité d’adaptation aux nouveautés.
- Présentation soignée et professionnalisme.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Sommelier-caviste

    il y a 5 jours


    Morschwiller-le-Bas, Grand Est, France Vins de Propriétés et Châteaux de France (VPCF) Temps plein

    Mission principaleDans le cadre de la chaîne de caveaux « Roi des Vins », sélectionner, acheter, gérer, promouvoir et vendre des vins, spiritueux et produits d'épicerie fine, tout en conseillant la clientèle et en garantissant la qualité du service et des produits.Activités et responsabilités· Sélection et approvisionnement : identifier et...

  • Sommelier / Sommelière

    il y a 2 jours


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant "LA COULEMELLE", recherche un SOMMELIER H/F autant que possible qualifié.e, justifiant d'au moins une première expérience ou formation en lien avec ce poste. Missions : - Acquérir une expérience dans le domaine de la sommellerie, - Accompagner un repas d'exception de l'apéritif au digestif, les accords mets et vins, différents...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 jours


    Le Mans, France Interaction Interim - La Ferté Bernard Temps plein

    Mission Notre agence Interaction recherche un Sommelier / une Sommelière pour l'un de nos clients basé au Mans, reconnu pour son excellence en restauration et sa cave de qualité. Vous aurez un rôle central dans le conseil aux clients et la mise en valeur des vins et spiritueux. Vos missions Conseiller les clients dans le choix des vins, champagnes et...

  • Sommelier/sommelière

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Domaine Saint Clair - Le Donjon Temps plein

    Pour notre Hôtel** & Restaurant étoilé Michelin sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons **un/une sommelier(e)**. En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food...). -...


  • Le Barp, France Cafa Formations Temps plein

    Un Restaurant Gastronomique situé à Le Barp recrute un apprenti Sommelier / Caviste pour un contrat d’apprentissage et une formation professionnelle. Vous préparez le diplôme « CONSEILLER EN SOMMELLERIE » pour une durée de 14 mois.Le rythme de la formation et du contrat d’apprentissage - 1 jour de cours à l ‘école - 4 jours de travail en...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 10 heures


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 10 heures


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Mans, France INTERACTION Temps plein

    Notre agence Interaction recherche un Sommelier / une Sommelière pour l'un de nos clients basé au Mans, reconnu pour son excellence en restauration et sa cave de qualité. Vous aurez un rôle central dans le conseil aux clients et la mise en valeur des vins et spiritueux. Vos missions Conseiller les clients dans le choix des vins, champagnes et spiritueux....

  • Aide Caviste

    il y a 3 jours


    Le Landreau, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Valoriser et participer à la reconnaissance des vins du Val de Loire est le leitmotiv de notre client. Pour sa période des vendanges, il recherche un caviste F/H Nous l'accompagnons dans son recrutement. **Descriptif du poste**: Accompagné(e) d’un caviste de l’entreprise, votre principale mission sera de travailler sur...

  • Caviste (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Mans, France VandB Temps plein

    Mission: V and B a créé un nouveau concept basé sur des lieux, des produits et une communauté intégrant tous ses acteurs (siège, franchisé et clients). Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre...