Sommelier-caviste
il y a 4 jours
Mission principale
Dans le cadre de la chaîne de caveaux « Roi des Vins », sélectionner, acheter, gérer, promouvoir et vendre des vins, spiritueux et produits d'épicerie fine, tout en conseillant la clientèle et en garantissant la qualité du service et des produits.
Activités et responsabilités
· Sélection et approvisionnement : identifier et sélectionner les vins, spiritueux et épicerie fine en fonction de la clientèle, des saisons et des tendances ; organiser et gérer les commandes, en particulier avec la centrale d'achats « Roi des Vins » ; en complément, négocier avec les producteurs, importateurs et distributeurs.
· Conception de coffrets-cadeaux: concevoir et présenter des coffrets présentant des assemblages de vins, spiritueux et produits d'épicerie fine à des prix variés adaptés aux budgets de la clientèle.
· Conseil et vente: accueillir et conseiller les clients (particuliers ou professionnels) ; proposer des accords mets-vins et recommandations personnalisées ; proposer des coffrets-cadeaux personnalisés et adaptés aux budgets ; développer les ventes en boutique ou lors d'événements.
· Gestion de cave et stockage des produits: contrôler la réception des produits et leur conformité ; assurer le stockage optimal (température, hygrométrie, rotation des stocks) ; tenir à jour l'inventaire.
· Animation et communication: organiser et animer des dégustations ; participer à des événements destinés à promouvoir le caveau ; mettre en valeur les produits en vitrine et sur les supports de communication.
· Suivi administratif et commercial: établir les factures et encaisser les paiements ; suivre les indicateurs de performance commerciale ; respecter les réglementations liées à l'alcool (vente, publicité, transport).
Qualifications requises
· Connaissance approfondie de l'œnologie, des terroirs et des appellations ; maîtrise des techniques de dégustation – une formation spécifique dans le domaine serait un atout ;
· Gestion des stocks et traçabilité.
· Techniques de vente et de négociation.
Qualités personnelles
· Sens du relationnel et de l'écoute ; relation clients.
· Rigueur et sens de l'organisation.
· Curiosité et capacité d'adaptation aux nouveautés.
· Présentation soignée et professionnalisme.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Caviste Et Service Au Bar
il y a 1 semaine
Morschwiller-le-Bas, France V and B Temps plein**BESOIN URGENT POUR REMPLACEMENT**: 35 h par semaine CDD 1 MOIS ET PLUS SI L'aventure continue !!!!! Devenir super caviste chez V and B En tant que super caviste tu auras pour mission de t’assurer que chaque client reparte du magasin et du bar avec le sourire. Tu cultiveras au sein de ton V and B une ambiance conviviale et chaleureuse. **Votre rôle...
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Caviste / Vendeur (H/F)
il y a 6 jours
Le Lamentin, France SOFSERV Temps pleinCAVISTE réputé, recherche pour l'un de ses points de vente de Martinique ; un(e) **CAVISTE / VENDEUR H/F en CDI.** Rattaché(e) au Responsable de Cave, vous intégrez l’une de nos caves. **Vos principales missions**: - Accueil client, conseil et vente des produits, mise en valeurs des articles et réassort. - Animation de la boutique pendant les...
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Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Le Havre, France Job Hospitality Temps plein**Nous recrutons pour un restaurant étoilé situé en Normandie : CHEF SOMMELIER (H/F) !** Un univers autour de produits d'exception, source d'inspiration où le Chef surprend par des associations de saveurs inédites, toujours harmonieuses, d'une précision extrême. Rejoignez une équipe passionnée, soudée et solide qui a à cœur de partager sa...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Bois-le-Roi, France Les Pieds Sous La Table Temps pleinNous recherchons un Sommelier (H/F) passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel en matière de vins et de boissons alcoolisées. Responsabilités - Conseiller les clients sur le choix des vins et des boissons alcoolisées en fonction de leurs préférences et...
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Assistant Sommelier
il y a 6 jours
Le Cannet, France La Bastide Bruno Oger Temps pleinLa Villa Archange** recherche un Assistant Sommelier (H/F). Nous recherchons une personne ayant: - 2 ans d'expérience minimum dans un établissement similaire étoilé en tant qu'assistant sommelier - Avoir une excellente connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vins Sous la supervision de notre Chef Sommelier déjà en place, vous devrez...
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Assistant Sommelier H/F
il y a 4 jours
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bastide Bruno Oger Temps pleinLa Villa Archange** recherche un Assistant Sommelier (H/F).Nous recherchons une personne ayant :2 ans d'expérience minimum dans un établissement similaire étoilé en tant qu'assistant sommelierAvoir une excellente connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vinsSous la supervision de notre Chef Sommelier déjà en place, vous devrez l'assister dans...
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Business Analyst
il y a 2 semaines
Charenton-le-Pont, France La Martiniquaise-Bardinet Temps plein**Alors rejoignez le groupe La Martiniquaise-Bardinet !**Dépassant le milliard d'€ de CA et 10ème intervenant mondial des spiritueux, notre entreprise est reconnue comme un acteur majeur et incontournable du marché. BLMHD, division Hors domicile du groupe La Martiniquaise Bardinet se positionne comme un pur player de l’univers CHR grâce à son...
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Sommelier (H/F)
il y a 17 heures
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinLe Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Sommelier / Sommelière Vos missions: - Assurer le service des vins, apéritifs et eaux lors du service - Approvisionner et gérer les stocks de vin - Elaborer la carte des vins avec la Direction de la...
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Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
Le Lamentin, France CAVE SATURNE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur une sélection variée de vins et spiritueux, tout en garantissant un service de qualité dans un environnement convivial. Votre expertise contribuera à créer une expérience...
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Caviste (H/F)
il y a 4 jours
Le Mans, France V and B Temps pleinV and B a créé un nouveau concept basé sur des lieux, des produits et une communauté intégrant tous ses acteurs (siège, franchisé et clients). Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au...
