Chef de Partie

il y a 2 semaines

SaintCannat, France EVENTS ONE Temps plein

**À propos de nous**:
Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.

**Mission**:
**EVENTS ONE Success, recherche un Chef de Partie H/F à Saint-Cannat (13) **pour **un CDI **au sein d'un magnifique restaurant **gastronomique**, situé à 10 minutes** d’Aix-en-Provence.**

**➤ Informations sur le poste**:
**Date de prise de poste **:immédiate
**Salaire **:2700 euros mensuel BRUT + Pourboires (Révision des salaires tous les 12 mois)
**Repos **:Dimanche Soir / Lundi / Mardi + 10 Week-ends OFF/AN
**ATTENTION NON LOGE **

**MISSIONS**:

- Contrôler des marchandises à la livraison
- Assurer la mise en place des plats concernés par le poste
- Préparer les repas du personnel
- Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service
- Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches
- Encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail
- Contrôler l’entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service

**RESPONSABILITÉS**:

- Responsable du poste attribué
- Responsable de la mise en place des postes (avec commis)
- Responsable du rangement des marchandises
- Responsable du rangement, du nettoyage et du conditionnement des denrées de son poste
- Responsable des commandes pour son poste
- Responsable du suivi de la traçabilité des denrée

opk+ind3

**Profil**:

- ** Formation**:

- Titulaire au minimum d'un CAP cuisine
- ** Expérience**:

- Expérience de 2 ans minimum au même poste souhaitée
- Une expérience en restaurant étoilé Michelin exigée
- ** Qualités requises**:

- Bonne condition physique
- Assiduité
- Respect des règles d'hygiène
- Bonne connaissance des règles de service en cuisine et en salle
- Bonne connaissance des produits et de la saisonnalité
- Respect de la hiérarchie
- Travail en équipe
- Pédagogie et transmission
- Rigueur

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Partie en Collectivité

    il y a 1 jour

    Saint-Cannat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour intégrer notre brigade et assurer la préparation des repas pour nos 90 résidents d'une résidence médicalisée. Vous travaillerez principalement des produits frais (90%) pour réaliser une cuisine traditionnelle française de qualité. Notre rythme de travail offre un équilibre rare en restauration, avec un...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Cannat, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Saint-Cannat (13) pour un restaurant gastronomique.** Restaurant étoilé dans la campagne d'Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe dynamique et ambitieuse, son Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Cannat, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Cannat, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie pâtissier H/F à Saint Cannat (13) pour un restaurant étoilé** **➤ Missions**: Assurer la mise en place et le service de la partie pâtisserie Contrôle des marchandises à la...