Professeur Cuisine de Collectivité

il y a 2 semaines

VaulxenVelin, France RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES Temps plein

L'Académie de Lyon recrute un professeur Cuisine de Collectivité contractuel en biotechnologie santé environnement dont la mission sera en partie d'assurer des séances d'apprentissage en cuisine de collectivité. Le poste est à pourvoir dans un lycée professionnel de Vaulx-en-Velin (69), pour un temps de travail de 9 heures hebdomadaires devant élève. Possibilité de compléter le poste avec des heures sur un autre établissement pour arriver à la quotité 18 heures Temps plein en enseignement et de face à face pédagogique. L'enseignant prépare les élèves au Certificat d'Aptitude Professionnelle « Production et Services en Restauration » (CAP PSR, diplôme en deux ans). En devenant enseignant vous exercez un métier qui a du sens : vous transmettez des valeurs et accompagnez la réussite de tous les élèves. Un métier qui permet également de concilier vie professionnelle et vie personnelle. Missions - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux, en prenant en compte la diversité des élèves. - Évaluer les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs...) - Assurer un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation - Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe Profil - Diplômes requis : BTS : diététique, MHR (Management en Hôtellerie Restauration), ESF (Education Sociale et Familiale), - Licences : Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, - Licences professionnelles : Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentaires Et/ou - Justifier d'une expérience de terrain et d'encadrement de 3 ans en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire. Expérience professionnelle souhaitée dans l'enseignement et/ou la discipline. Spécificités du poste : Organisation des enseignements entre des périodes de formation au lycée et des périodes de formation en milieu professionnel. Les personnes entrant dans le métier pourront être accompagnées par un enseignant-tuteur expérimenté. Compétences : - techniques professionnelles de production culinaire en cuisine de collectivité - savoirs associés en technologie des produits et des matériels, les sciences de l'alimentation/ nutrition, la microbiologie. Vos qualités : Sens relationnel, Autonomie, Organisation Rémunération selon le niveau de diplôme et l'expérience A cette rémunération principale, peuvent également s'ajouter diverses primes et indemnités : remboursement partiel des titres de transport, primes Education prioritaire, indemnité de Professeur principal, etc.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Formation**:Bac+2 ou équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Professeur de Biochimie — Façonner les talents au lycée

    il y a 5 jours

    Vaulx-en-Velin, France RECTORAT DE LYON - R. HUMAINES Temps plein

    Un organisme éducatif recrute un professeur contractuel en Biochimie pour un lycée à Vaulx-en-Velin. Le poste propose un temps partiel de 9 heures par semaine avec un CDD de 6 mois. Le candidat doit avoir au minimum un Bac + 3 dans la discipline, de préférence avec une formation en pédagogie. Les compétences clés incluent la maîtrise du français et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vaulx-en-Velin, France Métropole de Lyon Temps plein

    Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire. La Métropole de Lyon intervient sur la thématique de l'éducation : elle assure la construction, le fonctionnement, l'entretien et le service de restauration des 79 collèges situés sur son...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion: - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vaulx-en-Velin, France SEGAPAL - Grand parc de Miribel Jonage Temps plein

    Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Gestion : - Respecte les fiches techniques et les directives du chef ; - Gérer les inventaires - Être force de proposition - Participer à l'élaboration des menus avec le chef -...

  • Aides-cuisiniers CollÈge en Régie Exemplaire

    il y a 4 jours

    Vaulx-en-Velin, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12747 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône Amont, Maison de la Métropole de Lyon de Vaulx-en-Velin, Collège Aimé Césaire - 19/03/2025 Date de publication : 17/02/2025 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 4 jours

    Châlons-en-Champagne, France Start & Jobs Temps plein

    Missions d'un Cuisinier de Collectivité En tant que cuisinier de collectivité, votre rôle principal est de préparer et de cuisiner des repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous jouerez un rôle crucial dans l'organisation quotidienne des repas et contribuerez à la satisfaction des convives...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France DOMINO CARE bourg-en-bresse Temps plein

    Nous recherchons pour l'une de nos structures près de Bourg en Bresse, **un Cuisinier de collectivité H/F.** Vous effectuerez les tâches suivantes: - Création des menus - Elaboration des repas pour une collectivité d'une dizaine de personnes - Maintien de l'hygiène de la cuisine. Rigoureux (se), motivé(e), dynamique, vous avez de l'expérience en...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine

    Peyrolles-en-Provence, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...

  • Directeur adjoint des finances et de la commande publique- H/F

    il y a 5 jours

    Vaulx-en-Velin, France Ville de Vaulx-en-Velin Temps plein

    Directeur adjoint des finances et de la commande publique- H/F Poste n°52586 DIRECTION FINANCES ET COMMANDE PUBLIQUE Cadre d’emplois : Attaché Catégorie : A Rattachement hiérarchique : N+1 : Directeur des finances et de la commande publique Au cœur de la métropole de Lyon, Vaulx-en-Velin, 57 000 habitants, est une ville jeune en plein développement...

  • Responsable Formation et Parcours Professionnels H/F

    il y a 3 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Vaulx-en-Velin Temps plein

    DIRECTION DES RESSOURCES HUMAINESN° de poste :53378Cadre d'emplois :AttachéCatégorie :ARattachement hiérarchique :N+1 : Responsable du Pôle Accompagnement des Parcours des Agents Au cœur de la métropole de Lyon, Vaulx-en-Velin, habitants, est une ville jeune en plein développement urbain, démographique et économique. Elle est la quatrième commune...