Chef Tourier
il y a 4 jours
Vous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre **Responsable Tourier** et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise.
**Coordination de la production**:
- Organiser et superviser l’ensemble des étapes de production : tourage, détaillage, fonçage et moulage des pâtes.
- Planifier les plannings de production pour garantir un approvisionnement constant et de qualité.
**Encadrement d’équipe**:
- Former et accompagner les touriers et apprentis pour garantir leur montée en compétences.
- Insuffler une dynamique positive et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs.
**Créativité et innovation**:
- Collaborer avec le Chef Tourier pour développer de nouvelles recettes qui séduiront nos clients.
- Être force de proposition pour enrichir et diversifier notre gamme de produits.
**Qualité et hygiène**:
- Assurer la conformité des viennoiseries avec les standards de qualité et les réglementations sanitaires.
- Veiller à la propreté irréprochable des équipements et du laboratoire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/01/2025
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Tourier (H/F)
il y a 4 jours
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez BOPAIN comme Tourier.e !** Vous êtes un.e passionné.e de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit ! BOPAIN recherche un.e Tourier.e motivé.e et plein.e de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiseries. Poste à pourvoir dès Janvier 2025 ! Nouveau laboratoire en janvier...
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Chef Tourier H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BOPAIN Temps pleinVous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre Responsable Tourier et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise.Coordination de la...
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Chef de Partie – Tourier
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Temps pleinMandarin Oriental Lutetia, Paris is looking for a Chef de Partie - TourierAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some...
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Tourier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 12e, France BOPAIN Temps plein**Rejoignez BOPAIN comme Tourier.e !** Vous êtes un.e passionné.e de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit ! BOPAIN recherche un.e Tourier.e motivé.e et plein.e de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiseries. Poste à pourvoir immédiatement ! Nous avons un labo dans le 12ème...
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Tourier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris, France BOPAIN Temps plein**Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche un Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...
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Chef Tourier
il y a 1 semaine
Paris, France POMPETTE Temps plein**Description du poste** Pressé de rejoindre l'aventure POMPETTE! On attend plus que vous. POMPETTE est la boulangerie parisienne aux accents de Provence, ici on propose et on développe chaque jour des produits de qualités en 100% fait maison pour régaler nos clients. **Nous recherchons un(e) tourrier(e) ambitieux(se) et...
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Tourier (H/F)
il y a 2 semaines
Paris, France BOPAIN Temps plein**Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...
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Tourier (H/F)
il y a 6 jours
Paris 5e, France BO&MIE Temps pleinBO&MIE recrute un Tourier pour le mois de septembre. Sous les ordres du Chef Pâtissier et du Sous-Chef Tour, vous participerez à la réalisation des viennoiseries pour nos 4 boutiques parisiennes. Puis, sur les indications du Chef et selon la saison, vous confectionnerez les viennoiseries en alternant les recettes classiques et les...
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Tourrier
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Les delices de pasteur Temps pleintourrier H/F Les délices de Pasteur recrute un chef pâtissier H/F. Vos missions seront: .travail des pâtes sucre,foncée,feuilletage .créer une gamme de produits .être novateur .connaître la viennoiserie( tourrage, détaillage ,cuisson) .contrôle des livraisons .entretien des locaux et du matériel .savoir travailler seul en toute
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Tourier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris, France BOPAIN Temps plein**Offre pour un poste de Tourier (H/F)** Vous êtes passionné par la boulangerie et avez une expertise dans l'art de la viennoiserie ? Postulez dès maintenant ! BOPAIN est à la recherche active deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre ses équipes pour le développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût,...