Chef de Cuisine Hf

il y a 1 semaine

HombourgHaut, France Groupe SOS Seniors Temps plein

Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans. **Sa mission**: promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile. Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix. Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde. Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable. L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Le Hêtre Pourpre" de HOMBOURG-HAUT (57), un CHEF DE CUISINE HF. L'EHPAD a une capacité de 64 hébergements permanents. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire. En tant que CHEF DE CUISINE HF, vos principales missions sont: Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Mettre en oeuvre les techniques et règles de fabrication alimentaire selon les normes HACCP Elaborer des menus en fonction du plan alimentaire Groupe Commander les denrées alimentaires via notre logiciel d'approvisionnement, en maîtrisant un coût repas journalier, sous la responsabilité du chef d'établissement Assurer et contrôler la réception des marchandises Assurer la traçabilité des températures de cuisson, refroidissement rapide, remise en température, chambres froides, etc. Veiller au respect du nettoyage et de la désinfection de la cuisine. Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous justifier d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Au sein de l'Association Groupe SOS Seniors, nous avons à coeur de valoriser la place de la personne âgée dans la société et de préserver son autonomie avec des services adaptés à ses souhaits et à ses besoins spécifiques, favorisant sa participation active pour le mieux vieillir **Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous**: Et Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante, Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant, **Profiter de nombreux avantages**: mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail Alors, si vous souhaitez donner une signification profonde à votre travail et être impliqué(e) dans un projet qui transforme positivement la vie des seniors, ne ratez pas cette opportunité.

  • Cuisinier Hf

    il y a 1 semaine

    Hombourg-Haut, France Groupe SOS Seniors Temps plein

    Groupe SOS Seniors, association reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans. **Sa mission**: promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile. Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Hombourg, France RDG Temps plein

    **HORAIRES DE TRAVAIL EN CONTINU, PAS DE SERVICE LE SOIR RESTAURANT FERMÉ LE LUNDI ET MARDI** Résumé du poste: Responsabilités: - Concevoir des menus créatifs et innovants - Superviser le personnel de cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Gérer les approvisionnements et les coûts des aliments - Maintenir les normes d'hygiène et de...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 34 minutes

    Soultz-Haut-Rhin, Grand Est, France Hôtel & SPA Les Violettes Temps plein

    Nous recrutons un/e second de cuisine pour le restaurant d'un hôtel 4** situé en plein cœur de la forêt alsacienne.Notre établissement, ouvert 7/7, propose une cuisine de brasserie élaborée à partir de produits frais et de saison.Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour missions :Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Soultz-Haut-Rhin, France Hôtel & SPA Les Violettes Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Suivre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la bonne organisation en...

  • Commis de Cuisine H/F

    Il y a 42 minutes

    Lys-Haut-Layon, France Agence Activ Temps plein

    Offre d'emploi - Second de Cuisine (Intérim) Horaires : 39h / semaine - 7h00 à 15h30 Secteur : Cuisine traditionnelle Volume : 200 à 220 couverts / service Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de Cuisine expérimenté, capable d'évoluer au sein d'une brigade dynamique spécialisée en cuisine traditionnelle. - Préparation des entrées et...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Burnhaupt-le-Haut, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous accompagnerez notamment le chef de cuisine dans la préparation des plats froid et desserts. Vous travaillerez en horaire coupée sur les journées suivantes : Lundi midi, jeudi,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soultz-Haut-Rhin, France Hôtel & SPA Les Violettes Temps plein

    Nous recrutons pour le restaurant bistronomique d’un hôtel 4** situé en plein cœur de la foret Alsacienne Notre établissement ouvert 7/7 propose une cuisine de brasserie à base de produits frais et de saison. Vous maitrisez les différents postes de la cuisine (chaud et froid), vous êtes porté par votre créativité pour proposer des plats du jour...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 11 minutes

    Soultz-Haut-Rhin, Grand Est, France Hôtel & SPA Les Violettes Temps plein

    Description de l'offre :Nous recrutons un/e chef de partie pour le restaurant d'un hôtel 4** situé en plein cœur de la forêt alsacienne.Notre établissement, ouvert 7/7, propose une cuisine de brasserie élaborée à partir de produits frais et de saison.Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour missions :Gestion et organisation d'un poste (chaud,...

  • Adoma (68) H/F

    il y a 7 jours

    rue de Provence - France, Grand-Est, Haut Rhin () Chef équipe de maintenance Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Chargé de maintenance F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef équipe de maintenance - Adoma (68) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    Il y a 45 minutes

    Chef-Haut, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Chef-Haut et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Chef-Haut (88500) et dans l'ensemble du département 88 (Vosge),...