Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Toulouse, France Barrière Temps plein

**Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE TOULOUSE CHERCHE UN CHEF DE CUISINE**

Sous la responsabilité du Directeur restauration, vous travaillez en cuisine au sein d'une équipe d'environ 40 personnes. Le Casino Barrière Toulouse est un complexe multi-loisirs avec une salle de 360 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table. Avec ses 3 restaurants, son activité séminaires et banquets, et ses dîners spectacle dans le théâtre, l'activité restauration représente plus de 200.000 couverts par an.
**Description du poste** VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques.
- Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.
- Distribuer les tâches pour les différents postes.
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
- Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...**
- Le 13ème mois et la participation.
- La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international.
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.

**Statut Cadre au forfait : salaire annuel brut de 35K à 42K€ selon profil (dont le 13ème mois, participation...). Travail les week-ends et jours fériés.**
**Qualifications**
Vos papilles ne vous font jamais défaut et vous mettez à l'honneur l'équilibre des saveurs ? Vous savez aussi encadrer avec la passion du métier ? Vous êtes sûrement le Chef de cuisine que nous recherchons
**Informations supplémentaires** PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
- Préqualification téléphonique (15 min)
- Entretien avec le Directeur de la Restauration et le directeur RH (1h)
- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Amoremia - Cuisine italienne Temps plein

    Restaurant Amoremia à Toulouse Cherche un cuisinier / une cuisinière pour intégrer l'équipe Établissement familial avec un fort esprit d'équipe et de cohésion. Profil d'une personne motivée pour accompagner notre chef exécutif. Expérience dans la cuisine italienne est un plus pour le profil Services: Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi,...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours

    Toulouse, Occitanie, France Brasserie de la Dalbade Temps plein

    À propos du posteEtablissement ouvert du lundi au vendredi midi et soir .Fermer samedi dimancheCDI 39hNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Toulouse, France Les Jardins de l'Opéra Temps plein

    Overview Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre brigade dans un établissement gastronomique haut de gamme. Ce poste est une opportunité unique de travailler au sein d’une cuisine exigeante et créative, en plein cœur de Toulouse, Place du Capitole. Avec 2,5 jours de congés par semaine, nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein

    **Mission**: On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane....

  • Chef de Cuisine

    Il y a 23 minutes

    Toulouse, France Thedra Toulouse Temps plein

    THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un chef de cuisine (H/F) en contrat intérim. Vous avez une passion pour la cuisine collective et souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous serez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Toulouse, France MIDI MINUIT TOULOUSE Temps plein

    MIDI MINUIT **- Recrute un Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)** **Centre-ville de Toulouse** | **39h/semaine** | **Poste à pourvoir immédiatement** Restaurant dynamique situé en plein cœur de Toulouse, nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** passionné(e) et engagé(e), pour prendre la tête de notre cuisine travaillant exclusivement des **produits frais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France LE BAR BASQUE TOULOUSE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez démontrer des compétences en gestion, en...

  • Commis/second/chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France Donna Supper Festive Bar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine, un chef ainsi qu'un commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et que vous souhaitez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Toulouse, France Halles de la Cité Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) HORAIRES EN LONGUE (PAS DE COUPURES) Créer et élaborer des menus. Sélectionner et commander des ingrédients frais et de qualité auprès de fournisseurs. Gérer et superviser une équipe Assurer la qualité et la présentation impeccable de chaque plat, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Toulouse, France BFF Temps plein

    Le BFF (Bar&Food Forever) cherche son nouveau **chef(fe) de cuisine disponible à partir d'Octobre**. Ouverture du **lundi au vendredi en coupure**. **Week-end en repos + un soir dans la semaine quand il y a l'apprenti + jours fériés**. L’équipe est constituée d'un chef de cuisine (actuellement), un chef de partie ainsi qu'un apprenti. (petite équipe,...