Chef de Partie

il y a 5 jours

BoulogneBillancourt, France Arkose&Co Temps plein

**_Présentation de l'entreprise_**

CONTEXTE DE L'ENTREPRISE

Rejoindre Arkose, c’est intégrer une entreprise innovante et engagée, leader dans l’univers de l’escalade et du lifestyle urbain.

Depuis sa création, Arkose révolutionne l’expérience de l’escalade en proposant des espaces hybrides où sport, bien-être et convivialité se rencontrent. Nos salles, conçues comme de véritables lieux de vie, allient blocs d’escalade accessibles à tous, restaurants éco-responsables et évènements culturels.

Chez Arkose, nous cultivons un esprit collaboratif et dynamique, où chaque talent contribue à construire une entreprise en phase avec ses valeurs : passion, respect de l’environnement et accessibilité. Si vous partagez notre vision et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour repousser les limites ensemble

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Présentation du poste_**

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Notre groupe est une famille d’environ 500 collaborateurs : une jeune équipe qui partage nos valeurs d’authenticité et d’excellence. Nous offrons une incroyable opportunité de carrière, une formation et une mobilité interne. Le groupe ne cesse de s’agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c’est le bon moment pour nous rejoindre

Parlons de tes missions au sein de notre cuisine:

- Assurer la production culinaire conformément aux fiches techniques
- Assurer le service de ladite production
- Veiller au respect du plan d’hygiène global ainsi que les directives de ton chef et du second de cuisine
- Assurer, en collaboration avec le responsable et le second de cuisine, la gestion des stocks de matières premières (approvisionnements, roulement des stocks, conditionnements)
- Fermeture de la cuisine (entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service)
- Possibilité d’évolution interne rapide au sein de notre groupe

Le poste:

- Temps plein 35 heures par semaine
- Ouverture 7 jours / 7
- Travail régulier en soirée et les week-ends
- 3 coupures en moyenne par semaine
- 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

Rémunération : Un salaire fixe + primes (selon les résultats) = 24K€ à 26K€
- Informations_
- Non cadre
- CDI
- Temps plein
- Pas de télétravail
- ADRESSE DU LIEU DE TRAVAIL_
- Allée du Forum 177 Boulogne-Billancourt 92100 FR

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Profil recherché_**

DESCRIPTION DU PROFIL

Profil recherché:
Nous attendrons de toi:

- Un minimum d’un an d’expérience sur un poste similaire
- L’obtention d’un CAP Cuisine
- Des connaissances en matière d’hygiène et utilisation d’un logiciel H.A.C.C.P,
- Que tu sois créatif, novateur et aimant travailler les produits frais
- Expérience & niveau de qualification_
- CAP/BEP
- 1 à 3 ans d'expérience

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures

    Boulogne-Billancourt, France Italian Kitchen Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe de **Italian Kitchen Gourmet**. Notre restaurant recrute 2 Chef de Partie (H/F). **Mission** Le Chef de Partie contribue à la préparation et au bon déroulement du service de cuisine. Expérience exigée en cuisine Italienne **Activités principales** Participe et contrôle le nettoyage des espaces de la cuisine Participe...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Sodexo Temps plein

    La Ferme du Pré est la brasserie contemporaine de la Maison Lenôtre, située au cœur du bois de Boulogne. Dans un cadre élégant et chaleureux, elle fait vivre l'esprit du Pré Catelan en proposant une cuisine gourmande, soignée et rythmée par les saisons. Adossée au savoir-faire du chef Frédéric ANTON, triple étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier...

  • Business Developer

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Chef Cheffe Temps plein

    **Missions principales**: Le/la Business Developper B2B est chargé(e) de développer le portefeuille clients de CHEF CHEFFE ! en prospectant de nouveaux marchés et en fidélisant les clients existants. Ses missions incluent: **Prospection Commerciale** - Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels dans la zone géographique attribuée. -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein

    "Derrière la façade grandiose de notre Hôtel, le Romantisme d'antan se mêle au modernisme téméraire". L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) **Chef de Partie (H/F).** En qualité de **Chef de Partie (H/F)**, vos missions seront les suivantes: - Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité dans un environnement stimulant. Ce poste est idéal...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, France JPH Temps plein

    recherche chef de partie horaire continu dimanche au vendredi la personne doit habiter l ouest de paris expérience et diplôme de cuisine obligatoire cuisinier sachant travailler les produits frais Type d'emploi : CDI Salaire : 1 920,29€ à 2 356,20€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Prise en charge du transport...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France JPH Temps plein

    recherche chef de partie horaire continu dimanche au vendredi la personne doit habiter l ouest de paris expérience et diplôme de cuisine obligatoire cuisinier sachant travailler les produits frais 1700€ NET Type d'emploi : CDI Salaire : 1 920,29€ à 2 356,20€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Participation au...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, France JPH Temps plein

    Recherche second de cuisine ou chef de partie (H/F), avec expérience, poste pour un bistro, ouvert 7/7 bistronomie et produits frais exclusivement, deux jours de repos consécutifs, bon salaire, poste dans l'ouest parisien, horaire à coupure. Bien lire l'annonce Exclusivement personne habitant l'ouest de Paris Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, France Extracadabra Temps plein

    Salle lumineuse sous larges verrières et terrasse ensoleillée pour cette brasserie chic à la carte classique. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront : - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures

    Boulogne-Billancourt, France Bistr'Ok Temps plein

    Rejoignez nous! Petite équipe jeune et dynamique cherche un ou une chef de parti passionné. La maitrise des cuissons et du chaud à l’envoi est exigée. Bistrot français dans un cadre sympa; ici on cuisine du bon, tout fait maison avec des produits frais (travail à l’ardoise). 2 coupures par semaine Repos samedi et dimanche Salaire 1900€...