Chef de Partie
il y a 17 heures
Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de partie (f/h) pour notre restaurant partenaire Les Jardins Sainte Victoire.
Qui sommes-nous ?
Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
L’Alchimie de l’excellence culinaire et de l’éco responsabilité
Le restaurant Les Jardins de Sainte Victoire perpétue l’esprit des emblématiques Jardins du Cloître en offrant aux convives une cuisine éco-responsable, saisonnière et régionale imaginée par le Chef doublement étoilé Michel Portos.
Laissez-vous porter par cette cuisine authentique, saine, généreuse et engagée autour de valeurs fortes qui sont l’inclusion, l’éco responsabilité à travers des produits frais, naturels, de saison et sélectionnés en circuits courts.
**Vos futures missions**:
Placé sous les directives du responsable du restaurant, du Chef de cuisine et de son adjoint,
- Réaliser les préparations culinaires à partir d’ingrédients frais
- Réaliser l'ensemble des prestations relevant de votre partie (poste tournant sur l'ensemble des zones)
- Respecter les fiches techniques, les différents modes de cuisson des aliments,
- Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant
- Contrôler le rangement, le nettoyage et le stockage du matériel pour en assurer une propreté constante
- Encadrer un/des commis de cuisine
- Procéder au conditionnement des aliments ainsi qu’au stockage de ces derniers.
**Les qualités et compétences que nous recherchons**:
- Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien
- Un Chef de partie (h/f) qui sait cuisiner avec des ingrédients 100% frais et en fonction des fiches techniques
- Vous avez une expérience similaire de 2 à 3 ans acquise dans une brasserie, un restaurant traditionnel semi ou gastronomique
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 07 heures du matin.
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marignane, France Xtras - PepperD Temps pleinAu cœur d'un parc de 3 hectares, situé sur le site de l'Aéroport International de Marseille Provence, un hôtel vous propose une opportunité de rejoindre une équipe passionnée de 56 talents pour un poste de chef de partie H/F. Avec 178 chambres, un restaurant méditerranéen, un bar lounge, et un salon panoramique, l'établissement vient de subir une...
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Chef de Partie Club
il y a 2 semaines
Marignane, France One Success Temps plein**À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: **Rejoignez l'excellence...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef / Cheffe D'équipe Logistique (H/F)
il y a 7 jours
Marignane, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) Chef (fe) d'équipe Logistique Vous serez en charge de : - Planifier, organiser et contrôler tout ou partie des opérations logistiques (réception, stockage, préparation de commandes, approvisionnement, expédition de marchandises, produits,...) selon la réglementation et les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer à la...
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Chef de Service Des Antennes Clients Intégrateurs
il y a 1 semaine
Marignane, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Marignane, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
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Chef de Projet Aéronautique H/F
il y a 2 semaines
Marignane, France Apside Temps pleinApside fait maintenant partie de CGI OPPORTUNITE A POURVOIR : [CHEF DE PROJET AERONAUTIQUE] ! Découvrez la Vie Apsidienne et vous aussi, devenez Apsidien // On aurait pu demander à Chat GPT de vous démontrer en quoi Apside est l'ESN qu'il vous faut, mais on préfère que vous le découvriez vous-mêmes Découvrez votre future mission // Contexte - Client...
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Coordinateur Passagers
il y a 1 semaine
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Chef de Projet Aéronautique H/F
il y a 6 jours
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