Manager de Restaurant

il y a 5 jours


Strasbourg, France Abbiocco Temps plein

**ABBIOCCO**

Ouvert il y seulement quelques mois à la Krutenau, notre joli petit restaurant qui propose de délicieuses focaccia garnies, faites maison tous les jours, cherche son Manager de site.

Ici, tout est fait minute sous les yeux attentifs de nos clients.

A ce jour, nous sommes ouverts aux clients la semaine du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30.

L’équipe est jeune et dynamique, la bonne ambiance est de rigueur.

Si tu ne nous connais pas encore, tu peux nous retrouver sur instagram : abbiocco_strasbourg

Afin de davantage nous développer, nous sommes à la recherche d’un **manager de restaurant**.

Ton travail:
Du lundi au vendredi et de 8h00 à 16h00, tes journées s’organisent de la sorte:
Le matin, tu t’occupes de la mise en place côté cuisine, préparation des ingrédients pour le service, etc.

De 11h30 à 14h30, tu veilles au bon déroulé du service, de la prise de commande au service des clients. Tu diriges une équipe de 2-3 personnes. Les rush ne te font pas peur, au contraire tu aimes ça

Après le service tu respectes les procédures de nettoyage côté salle et cuisine avec tes collègues.

Tu manages une équipe de 2-3 personnes tout au long de la journée.

Salaire : 2000-2300 € brut selon expérience.

Tes qualités:

- Tu disposes d’une formation en restauration (CAP, BEP, BAC PRO, BTS..)
- Tu as plusieurs années d’expérience à un poste à responsabilité (chef de partie, chef de rang, second..)
- Tu maîtrise les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Tu es capable de travailler en autonomie
- Tu sais manager une petite équipe
- Tu es sympathique, souriant, dynamique, accueillant..
- Tu apprécies le contact direct des clients
- Tu es organisé et rigoureux dans ce que tu entreprends
- Tu sais garder ton calme et reste organiser pendant les périodes de rush
- Tu es exemplaire

Nos avantages:

- Deux journées de repos consécutives, dont le dimanche
- Travail en continu
- Pas de service le soir
- 2 semaines de congés payées en Aout, 1 semaine à Noël, 1 semaine en Mars..
- Bonne ambiance de travail
- Clientèle locale, sympathique et respectueuse

Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


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