Culinary & Bakery Innovation Specialist

Avec pour maison-mère une coopérative agricole française installée dans la plaine de Limagne-Val d’Allier, au coeur de l’Auvergne, Limagrain est un groupe semencier et agroalimentaire fort de plus de 9 600 collaborateurs et présent dans 53 pays.4e semencier mondial, Limagrain a réalisé un chiffre d’affaires de 2 522 millions d’euros en 2023-2024, auquel s’ajoutent 729 millions d’euros de chiffre d’affaires des activités réalisées conjointement avec ses partenaires stratégiques.

Limagrain Ingredients est une filiale du groupe Limagrain, et fabrique des ingrédients authentiques et fonctionnels pour les industriels de l'agro-alimentaire. Limagrain Ingredients réalise 205 millions € de CA dont 55% à l'international. Limagrain Ingredients compte aujourd'hui 400 salariés, sur 7 sites en Europe et transforme chaque année 350 000Tonnes de céréales, essentiellement en blé et maïs, à destination de plusieurs marchés : la panification, les snacks, les céréales petit déjeuner, le petfood et l'alimentation animale (jeunes animaux, chevaux ).

**Finalité du poste**:
**Vos Missions**:
Vos principales missions seront:
Fournir des conseils techniques sur nos ingrédients auprès de la force commerciale et des clients d’Europe du Nord et d’Angleterre

Réaliser des essais applicatifs dans nos laboratoires (Pays-Bas et /ou France)

Réaliser des essais applicatifs chez les clients en laboratoire ou en usine

Préparer et présenter aux clients des produits finis incluant nos ingrédients

Participer au développement, caractérisation et valorisation de nouveaux ingrédients

Assurer une veille bibliographique et veille concurrentielle

**Quelques éléments de contexte**:
Vous intègrerez une équipe européenne dans les domaines du Culinary et de la panification. L’équipe est située en France (Puy de Dôme et Pas de Calais) et aux Pays-Bas.

Vous serez rattachée à la responsable R&D du Pole Bakery
- Culinary et vous travaillerez en collaboration avec les équipes R&D (chefs de projets, techniciens), les équipes, commerciales, marketing, production, qualité.

Vous avez une formation Master ou ingénieur en Agro-alimentaire

Vous avez une expérience de 8 ans minimum en agro-alimentaire (production ou R&D) dans le domaine des substituts de viande ou de la Boulangerie
- viennoiserie

Vous avez une bonne connaissance des ingrédients et des process industriels en industrie agro-alimentaire.

Vous parlez courrament l'anglais (écrit et oral). La connaissance de l’Allemand serait un plus.

Vous maitrisez Excel, Powerpoint, Word et vous vous adaptez rapidement aux nouveaux logiciels.

Vous avez un bon esprit d’équipe et vous savez être autonome; en particulier avec une capacité de prise de décision sur les essais industriels.

Votre relationnel et sens client affirmé vous permet d'être proactif dans la relation et de développer une collaboration efficace avec les clients.

Vous être reconnu(e) pour votre rigueur, organisation et également capacité à réagir aux différentes sollicitations.

**Process de recrutement**:
Après un contact téléphonique si votre CV est retenu, vous serez reçu dans un premier temps par le responsable hiérarchique, et les ressources humaines.

Des entretiens avec d’autres parties prenantes pourront être organisés.

**Ce que vous allez trouver chez nous**:
Rejoindre Limagrain Ingredients c'est aussi bénéficier de divers avantages : rémunération fixe en ligne avec les pratiques du marché, prime de progrès annuelle permettant de valoriser des objectifs d’équipe.

Ces éléments sont complétés par une prime d'intéressement sous conditions, une mutuelle familiale, un plan de retraite supplémentaire

Un parcours d'intégration, des formations régulières sont mis en place.

Intégrer Limagrain Ingredients, c'est rejoindre une coopérative agricole et un Groupe à dimension internationale.

Chez Limagrain, nous agissons pour la diversité & l'inclusion, sources de progrès et de richesse pour l'entreprise.

Chez Limagrain nos principes d’actions se reflètent dans notre quotidien. #toracewithcare

Vous vous reconnaissez dans ce profil, alors n'attendez plus et rejoignez-nous dès maintenant