Second de Cuisine

il y a 1 semaine


Orvault, France SAPRENA Temps plein

SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale.
Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la création d’emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans le but de les intégrer durablement au sein de l’entreprise.

Acteurs moteurs de l’Économie Sociale et Solidaire, nos 500 collaborateurs mettent leurs expertises au service de nos clients à travers:

- Des prestations de services (propreté et espaces verts)
- Des prestations industrielles (conditionnement et logistique)
- Des prestations de restauration (restauration collective)
- **Vous souhaitez donner du sens à votre emploi et vous investir dans une entreprise inclusive, coopérative et bienveillante? Rejoignez-nous Dans le cadre d’un remplacement, Saprena recrute un(e) Second de cuisine H/F - CDD 9 mois**_

Poste à pourvoir en décembre

Temps plein (horaires 06h30/14h) du lundi au vendredi
Orvault (44700)

**MISSIONS**

Au sein de la cuisine centrale de l’Albizia, rattaché au Chef Gérant et en lien avec les différentes équipes, vous êtes chargé de réaliser des plats et de suppléer le chef de partie.

A ce titre, vos missions principales sont:

- Organiser la production des repas
- Réaliser des plats, en assurer le conditionnement et le dressage
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Seconder le chef de partie dans l’animation de l’équipe

**PROFIL**

Vous justifiez d’une formation de type CAP/BAC Pro cuisine et vous possédez une première expérience en Restauration.

Créatif et innovant, vous souhaitez mettre à profit ces qualités au service d’une cuisine engagée (locale, bio ) et inclusive.
Vous êtes rigoureux, autonome et organisé et vous appréciez le travail en équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Orvault, France SAPRENA Temps plein

    L’Albizia est une entreprise adaptée qui a pour mission la **création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap** dans les domaines de la restauration collective. Elle leur permet d’exercer leur profession dans des conditions adaptées à leurs besoins. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant...

  • Un/une Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Orvault, France La Ville d'Orvault Temps plein

    Produire les plats chauds, froids et mettre en valeur leur présentation. - Gérer la production en remplacement du chef de cuisine en son absence - Effectuer les livraisons de la cuisine centrale vers les satellites en remplacement du chauffeur en son absence - Nettoyer, désinfecter les locaux et équipements - Veiller au respect des règles d'hygiène et...


  • Orvault, France Saprena Temps plein

    Au sein de la cuisine centrale de l'Albizia, engagée pour l'emploi et l'inclusion des personnes en situation de handicap, vous rejoignez une équipe où l'humain, la solidarité et la qualité des prestations fournies sont au coeur du quotidien. Rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes...


  • Orvault, France Atelier Protege Reze Environnement Temps plein

    Au sein de la cuisine centrale de l'Albizia, engagée pour l'emploi et l'inclusion des personnes en situation de handicap, vous rejoignez une équipe où l'humain, la solidarité et la qualité des prestations fournies sont au coeur du quotidien. Rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Orvault, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    **Description de l'établissement**: **Ouvert 7/7** **Fermé dimanche soir** The Black Shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, recrute sur le site d' Orvault !!! Nous sommes à la recherche de nos Chef/fe de partie pour assurer le service en cuisine, vous serez encadrer par le chef de cuisine et son...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Orvault, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Temps plein

    **Planning 4 jours / 3 jours** **Description de l'établissement**: **Ouvert 7/7 fermé dimanche soir** The Black shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, ouvre les portes de son nouvel établissement en avril à Orvault !!! Nous sommes à la recherche de nos Chef/fe de partie pour assurer le service en cuisine,...


  • Orvault, France Atelier Protege Reze Environnement Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la création d'emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **Rejoignez une équipe jeune, souriante et ultra sympa au restaurant La Peau de Vache à Orvault** Nous recherchons notre futur **chef de rang** en **CDI**pour agrandir notre équipe. Restaurant de viande, nous proposons des grillades incontournables comme : le Faux Filet, la Côte de Bœuf, l’ Andouillette Vous travaillerez dans une décoration...

  • Chargé d'affaires H/F

    il y a 4 jours


    Orvault, Pays de la Loire, France Valoriseco Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chargé ou une Chargée d'affaires pour accompagner nos clients dans la conception et la réalisation de leurs projets de rénovation intérieure (salles de bain, cuisines et aménagements complets).Vous serez responsable de conseiller, concevoir et vendre des prestations sur mesure, tout en garantissant la bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...