Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Orvault - SAPRENA

  • Second de Cuisine

    il y a 6 heures

    Orvault, France Au Père Peinard Temps plein

    **Job Summary** Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie pour seconder le chef cuisinier dans la gestion opérationnelle de la cuisine. **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assister le chef cuisinier dans la planification...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures

    Orvault, France SARL EGIR2 - BLACK SHELTER Orvault Temps plein

    _**Planning de 4 jours travaillés / 3 jours off**_ **Description de l'entreprise**: The Black Shelter, célèbre pub Irlandais connu pour son ambiance chaleureuse et authentique, ouvre les portes de son nouvel établissement en avril 2025 à Orvault !!! Nous sommes à la recherche d’un(e) second de cuisine talentueux et passionné pour co-diriger la...

  • Un/une Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orvault, France La Ville d'Orvault Temps plein

    Produire les plats chauds, froids et mettre en valeur leur présentation. - Gérer la production en remplacement du chef de cuisine en son absence - Effectuer les livraisons de la cuisine centrale vers les satellites en remplacement du chauffeur en son absence - Nettoyer, désinfecter les locaux et équipements - Veiller au respect des règles d'hygiène et...

  • Cuisinier - Cuisinière H/F

    il y a 2 semaines

    Orvault, France Saprena Temps plein

    Au sein de la cuisine centrale de l'Albizia, engagée pour l'emploi et l'inclusion des personnes en situation de handicap, vous rejoignez une équipe où l'humain, la solidarité et la qualité des prestations fournies sont au coeur du quotidien. Rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 heures

    Orvault, France Saprena Temps plein

    Au sein de la cuisine centrale de l’Albizia, rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes chargé.e de réaliser des plats et de suppléer le chef de partie. A ce titre, vos missions principales sont: - Organiser la production des repas - Réaliser des plats, en assurer le...

  • Cuisinier / Cuisinière F/H

    il y a 2 semaines

    Orvault, France Atelier Protege Reze Environnement Temps plein

    SAPRENA est une entreprise inclusive qui allie performance économique et richesse sociale. Depuis plus de 30 ans présente sur la Loire-Atlantique, elle a fait de la création d'emplois durables pour tous et en priorité pour les personnes en situation de handicap sa mission. Elle les accompagne dans leur projet professionnel afin de développer leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **Rejoignez une équipe jeune, souriante et ultra sympa au restaurant La Peau de Vache à Orvault** Nous recherchons notre futur **chef de rang** en **CDI **pour agrandir notre équipe. Restaurant de viande, nous proposons des grillades incontournables comme : le Faux Filet, la Côte de Bœuf, l’ Andouillette Vous travaillerez dans une décoration...

  • Chargé d'affaires H/F

    il y a 2 semaines

    Orvault, Pays de la Loire, France Valoriseco Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chargé ou une Chargée d'affaires pour accompagner nos clients dans la conception et la réalisation de leurs projets de rénovation intérieure (salles de bain, cuisines et aménagements complets).Vous serez responsable de conseiller, concevoir et vendre des prestations sur mesure, tout en garantissant la bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Orvault, France SAPRENA Temps plein

L’Albizia est une entreprise adaptée qui a pour mission la **création d’emplois durables pour les personnes en situation de handicap** dans les domaines de la restauration collective. Elle leur permet d’exercer leur profession dans des conditions adaptées à leurs besoins. Ce pôle est réparti sur 2 domaines : une cuisine centrale et un restaurant l’Albizia situé à Orvault.

La proximité du restaurant et de la cuisine centrale apporte une grande flexibilité dans la gestion des repas et permet à l’Albizia de créer un lieu inclusif pouvant accueillir tous les publics.

En s’appuyant sur sa connaissance et son savoir-faire dans la livraison de repas à des
établissements médico-sociaux, et depuis un an engagé dans une constante amélioration continue, l’Albizia apporte une réponse qualitative aux besoins de ses clients.

En travaillant en direct auprès des **fournisseurs locaux**, nous nous sommes engagés dans une **démarche RSE** afin de contribuer à la protection de l’environnement, minimiser la consommation des ressources et limiter au maximum les pollutions et les nuisances.
- **Vous souhaitez donner du sens à votre emploi et vous investir dans une entreprise inclusive, coopérative et bienveillante? Rejoignez-nous **_

Dans le cadre d’un remplacement, l’Albizia recrute un(e):
**Second de cuisine H/F - CDI**
Poste à pourvoir dès que possible

Temps plein (horaires 06h30/14h) du lundi au vendredi
Orvault (44700)

**MISSIONS**

Au sein de la cuisine centrale de l’Albizia, rattaché au Chef Gérant et en lien avec les différentes équipes, vous êtes chargé de réaliser des plats et de suppléer le chef de partie.

A ce titre, vos missions principales sont:

- Organiser la production des repas
- Réaliser des plats, en assurer le conditionnement et le dressage
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Seconder le chef de partie dans l’animation de l’équipe

**PROFIL**

Vous justifiez d’une formation de type CAP/BAC Pro cuisine et vous possédez une première expérience en restauration.

Créatif et innovant, vous souhaitez mettre à profit ces qualités au service d’une cuisine engagée (locale, bio ) et inclusive.

Vous êtes rigoureux, autonome et organisé et vous appréciez le travail en équipe.

**Ce que nous proposons**
- **Horaires de journée, sans coupure**:

- **Week-ends libres**:

- Indemnités de transport
- Avantages en nature repas
- Mutuelle/prévoyance
- Avantages CSE
- Parcours d’intégration personnalisé

**Travailler en restauration et avoir un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, c’est possible N’hésitez plus à postuler **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail