Chef de Partie

il y a 2 semaines

Vannes, France Restaurant sur vannes Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Si vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner les plats en respectant les normes de qualité, de goût et de présentation
- Assurer le service des plats en coordination avec le personnel de salle
- Gérer votre station de travail en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour élaborer les menus et proposer des améliorations
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Contrôler les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous avez un bon sens du travail en équipe et êtes capable de gérer le stress lors des services chargés
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans l'élaboration des plats

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 560,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 4 heures

    Vannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un/une Chef de Partie en CDD pour la saison estivale. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le/la Chef de Partie encadre la réalisation des préparations culinaires au sein de sa partie. Il/elle...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

    **La Brasserie Bleue recrute !** **Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout.** **Nous recherchons des chefs de parties en CDI et CDD** En tant que Chef de Partie, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en veillant à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    **Rejoignez l’équipe du Domaine du Liziec en tant que Chef de Partie (H/F)** Le Domaine du Liziec, un hôtel de luxe MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à faire partie de son équipe culinaire. Ouvert fin 2024, cet établissement unique, niché au cœur du Golfe du Morbihan, propose une expérience hôtelière et gastronomique...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Riverside Temps plein

    Ancien Pub bien connu des Vannetais, cet établissement s'attache à travailler une restauration de qualité ou les produits locaux sont mis à l'honneur Contact direct avec vos clients grâce à la cuisine ouverte. Un large jardin permettra de créer des animations en extérieure toute la saison Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au coeur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin, et déjà distingué par le guide...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France SARL Le Daily Gourmand Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de superviser une section spécifique de la cuisine et d'assister le Chef dans la préparation des plats. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Superviser...