Chef de Partie

il y a 2 semaines

Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

**Rejoignez l’équipe du Domaine du Liziec en tant que Chef de Partie (H/F)**

Le Domaine du Liziec, un hôtel de luxe MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à faire partie de son équipe culinaire. Ouvert fin 2024, cet établissement unique, niché au cœur du Golfe du Morbihan, propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.

Sous la direction du Chef Olivier Samson, étoilé Michelin après 13 années à la tête de La Gourmandière à Vannes, le Domaine du Liziec devient le rendez-vous des fins gourmets. Si vous êtes passionné par la gastronomie de haut niveau et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, rejoignez notre équipe dynamique

**Vos missions**:
En tant que **Chef de Partie**, vous serez un acteur essentiel de notre brigade. Vous participerez activement à la mise en place, aux préparations, cuissons et dressages, en garantissant la qualité de nos plats. Vous serez également responsable du suivi des fiches techniques et du respect des normes HACCP, tout en encadrant les commis et stagiaires de votre partie. L’occasion de perfectionner vos compétences et d’évoluer dans un environnement gastronomique exceptionnel.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Chef de Partie, de préférence dans un établissement gastronomique.
- Passion pour la gastronomie et le respect des produits de qualité.
- Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et créativité.
- Capacité à gérer des environnements de travail dynamiques et esprit d’équipe.
- Force de proposition et capacité d’adaptation.

**Ce que nous offrons**:

- Poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) dès que possible.
- Salaire attractif à partir de 2 500,00 € brut mensuel, en fonction de votre profil.
- Mutuelle d’entreprise, tenue fournie et blanchie, indemnités de repas ou avantage en nature.
- Cadre de travail exceptionnel, au cœur de Vannes et à proximité du Golfe du Morbihan.

Prêt à relever le défi et à contribuer à la réussite de ce projet ambitieux ? Rejoignez-nous dès maintenant et laissez votre empreinte dans notre aventure gastronomique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 5 heures

    Vannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire dynamique.Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un/une Chef de Partie en CDD pour la saison estivale. L'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le/la Chef de Partie encadre la réalisation des préparations culinaires au sein de sa partie. Il/elle...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Restaurant sur vannes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Si vous avez une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Logis Golfe Hôtel Temps plein

    **La Brasserie Bleue recrute !** **Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout.** **Nous recherchons des chefs de parties en CDI et CDD** En tant que Chef de Partie, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en veillant à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos établissements partenaires situé à Vannes recrute un(e) Chef de Partie Tournant dans le cadre d'un CDI, pour accompagner l'ouverture prochaine d'un restaurant bistronomique/gastronomique axé sur une cuisine du monde, de saison, et en constante évolution. Le restaurant proposera un menu du jour renouvelé chaque semaine. Le/la Chef de Partie...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France Riverside Temps plein

    Ancien Pub bien connu des Vannetais, cet établissement s'attache à travailler une restauration de qualité ou les produits locaux sont mis à l'honneur Contact direct avec vos clients grâce à la cuisine ouverte. Un large jardin permettra de créer des animations en extérieure toute la saison Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Vannes, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps plein

    Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au coeur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin, et déjà distingué par le guide...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vannes, France SARL Le Daily Gourmand Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de superviser une section spécifique de la cuisine et d'assister le Chef dans la préparation des plats. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Superviser...