Patissier
il y a 6 jours
**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements. Supplay est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire" pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification. **Description du poste**: L'agence de SUPPLAY Lorient recherche pour son client basé sur LANDEVANT, un(e) Ouvrier(e) de production agroalimentaire chocolaterie/confiserie. Vos Tâches à accomplir seront: Sous encadrement ou en autonomie après une formation interne. - Réalisation de préparation spécifique des productions de caramels, pralinés, ganaches, fruits secs caramélisées - Réalisation et cadrage des pralinés - Réalisation et cadrage des ganaches - Chablonnage et détaillage à la guitare des bonbons - Participation à l'enrobage sur machine pour la dépose ou la décoration des produits - Cuisson des caramels - Découpe des caramels - Nettoyage et désinfection des surfaces et plans de travail avant et après utilisation. Vous ferez des horaires journée 8H/16h30. **Description du profil**: Compétences exigées - Niveau technique minimum requis CAP ou BEP en chocolaterie/ pâtisserie ou confiserie - Expérience de 10 années au minimum dans ces domaines alimentaires - Approche d'un travail en équipe requis - Savoir-faire des techniques professionnelles dans les domaines de la chocolaterie, pâtisserie, confiserie artisanale - Notions et rigueur impératives de la sécurité et de l'hygiène agroalimentaire - Tenue, attitude et hygiène corporelle irréprochable exigée
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Pâtissier Junior
il y a 6 jours
Lorient, France RESTAURANT L'ALHAMBRA Temps pleinNous recherchons un Pâtissier Junior (H/F) passionné par la création de délices sucrés servis à l'assiette. Encadrement par un chef pâtissier expérimenté. *Responsabilités* - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts selon les recettes établies - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de...
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Boulanger(S)/patissier(S) (H/F)
il y a 1 semaine
Lorient, France PROFRAIS INTERIM Temps pleinRECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (56): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM/ CDI **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTEMENT (56) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION...
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Aide Patissier
il y a 2 semaines
Lorient, France Up' Intérim Temps plein**Nous sommes une entreprise adaptée de travail temporaire. Vous devez bénéficier d'une Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) en cours de validité pour postuler à cette offre.** Nous recherchons un aide-pâtissier (H/F). Vos missions seront les suivantes: - Aide à la préparation de recettes et gestion des cuissons - Aide à la...
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Pâtissier Boulanger
il y a 5 jours
Lorient, France SARL LE PERROQUET VERT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant un service client exceptionnel. Si vous aimez créer des délices...
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Patissier (H/F)
il y a 3 jours
Lorient, France Samsic Emploi - Lorient Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la grande distribution un(e) Pâtissier (F/H), Vous aurez en charge la préparation des différentes pâtisseries et viennoiseries ainsi que: - la mise en place de la zone de travail - Le faconnage et tressage des brioches - Le fonçage des pâtes sucrées - La constitution des gâteaux sur...
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Référent Pâtissier
il y a 3 jours
Lorient, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Lorient, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d’une présentation soignée **La...
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Chef de Secteur
il y a 1 semaine
Lorient, France Délice et Création Temps plein**CHEF DE SECTEUR- H/F** **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de...
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chef de secteur lorient- h/f
il y a 5 heures
Lorient, Bretagne, France Groupe Pomona Temps pleinMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l'une de nos...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Lorient, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...