Assistant(E) Responsable Restauration

il y a 4 jours


SaintOuen, France INRAP Temps plein

Nous recherchons notre nouveau talent pour assister notre Responsable de la Restauration. Si vous êtes doté(e) d'une excellente présentation, que vous vous souciez du bien être des clients et que vous avez un excellent relationnel alors venez vite rejoindre notre équipe de l'hôtel Mercure Paris Saint-Ouen.

En tant qu'Assistant(e) du Responsable de la Restauration, vos principales missions seront:

- mettre en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques du Responsable Restauration,
- superviser la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel,
- assister au quotidien les équipes pendant les services afin de garantir un service de qualité,
- accompagner l'évolution des offres F&B : petit-déjeuner, Dîner, Bar...
- créer et imaginer avec les équipes des nouvelles offres : Happy Hour, Co-working, Terrasse...
- Accroître fortement la satisfaction client, et fidéliser nos clients
- Participer aux commandes F&B de l'ensemble de l'hôtel
- être force de proposition pour de nouveaux projets
- être garant de la conformité aux normes d'hygiène en vigueur HACCP.
- faire du contrôle de gestion, et participer aux inventaires fin de mois
- développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail,
- manager, motiver et organiser les équipes du restaurant en lien avec le Responsable Restauration afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards,
- savoir communiquer efficacement avec les membres de l'équipe,
- Co-gérer avec le Responsable Restauration les plannings de l'équipe.

Les avantages que vous aurez au sein de notre hôtel:

- Prime d'objectif de 1000€
- 2 indemnités nourriture par jour
- Carte Dynabuy (Avantages Privés dans de grandes enseignes)
- Carte Heartist (Avantages dans les hôtels du groupe Accor et partenaires)
- Parking gratuit ou abonnement transport remboursé à hauteur de 50 %
- Mutuelle Swiss Life et Prévoyance
- A 2min de la station de métro Garibaldi ou ligne 14 Mairie de Saint-Ouen à 10min

Alors n'hésitez pas et rejoignez une équipe dynamique en postulant dès maintenant

Type d'emploi : CDI



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    Employé(e) de restauration - CDI Intermittent scolaire - SAINT-ANDRÉ-DE-L’EURE (27) **Côté Restauration** est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine,...

  • Responsable Restauration

    il y a 5 jours


    Saint-Ouen, France Mercure Saint Ouen Temps plein

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  • Saint-Ouen, France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du responsable de site, vous participez au bon déroulement du site en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes également susceptible de: - Production froide à destination des patients et du personnel - Participer à la mise en place du service, et à son approvisionnement; - Assurer...


  • Saint-Julien-les-Villas, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité. Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos...


  • Saint-Ouen, France CRRSP Temps plein

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  • Saint-Ouen, France Courtepaille Temps plein

    Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué. Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière. Notre enseigne,...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Saint-Laurent-du-Var, France Columbus Café Temps plein

    **Assistant / Assistante Manager Restauration Rapide (H/F)** Columbus Café Saint Laurent du Var situé au Centre Commercial de Cap 3000, recherche un/une Assistant(e) Manager dans le secteur de la restauration rapide pour un poste à pourvoir en CDI. Objectifs: Animer et diriger votre équipe, garantir un environnement de travail motivant. Gérer les...

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    il y a 1 jour


    Saint-Ouen, France GROUPE BIGOT Temps plein

    Le Groupe BIGOT AUTOMOBILE, recherche pour sa Holding, un(e) assistant(e) RH/Paie. Rattaché(e) à la Responsable Ressources Humaines vous prendrez en charge les missions suivantes: - l'Etablissement d'environ 180 paies : saisie des variables, contrôle des bulletin, traitement des DSN, etc... - l'administration des dossiers du personnel de l'embauche au...

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    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, France AREAS Temps plein

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