Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Redon, France Acsent d’Armorique Temps plein

AcSent d'Armorique, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un(e) Second de Cuisine en CDI, situé à Sainte Marie (35600) (connaissance en restauration de collectivité apprécié)
- Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés_

**Missions principales**:

- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l’autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas
- Assurer la distribution des repas
- Gérer les stocks
- Gestion de la production
- Manager et animer l’équipe
- Il est demandé une expérience supérieur à 2 ans sur ce poste
- Bonne connaissance des régimes / textures
- Profil aggueri capable de travailler en toute autonomie
- 13 Eme mois


  • Second de cuisine sushi H/F

    il y a 6 heures


    Saint-Nicolas-de-Redon, France Wasabi Temps plein

    Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et...

  • Cuisinier (H/F) Temps Plein

    il y a 1 semaine


    Redon, France Centre hospitalier intercommunal de Redon-Carentoir Temps plein

    Acteur économique essentiel du Pays de Redon, il emploie plus de 800 agents et assure la couverture sanitaire de 100 000 habitants Le centre hospitalier dispose de 539 lits et places répartis sur plusieurs sites et propose une large gamme d’activités en médecine, chirurgie, gynécologie-obstétrique, psychiatrie, addictologie, rééducation et...


  • Redon, France Hôpital de Redon Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cardiologue F/H - Mutation PH / Contrat motif 2 ou 3 **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier Intercommunal de Redon-Carentoir (CHIRC) est: - situé à moins de 45 min de Rennes et à 1H15 de Nantes en voiture, à 2H15 en TGV de Paris et à 10 min de la gare de Redon à pied - convivial et...


  • Redon, France Centre hospitalier intercommunal de Redon-Carentoir Temps plein

    situé à moins de 45 min de Rennes et à 1H15 de Nantes en voiture, à 2H15 en TGV de Paris et à 10 min de la gare de Redon à pied - convivial et familial, premier employeur de la ville de Redon, une ville empreinte de ruralité et dotée d’établissements scolaires réputés - un établissement de santé publique avec activités de médecine,...


  • Redon, France Centre hospitalier intercommunal de Redon-Carentoir Temps plein

    situé à moins de 45 min de Rennes et à 1H15 de Nantes en voiture, à 2H15 en TGV de Paris et à 10 min de la gare de Redon à pied - convivial et familial, premier employeur de la ville de Redon, une ville empreinte de ruralité et dotée d’établissements scolaires réputés - un établissement de santé publique avec activités de médecine,...