Chef de Partie Tournant

il y a 2 jours


Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

CHAUD DEVANT Restaurant traditionnel et populaire, type cuisine du Monde, ayant construit sa réputation grâce à des produits de qualité et un service irréprochable, recherche un Chef de Partie tournant ( Chaud/Froid) pour soutenir l'équipe en Cuisine devant le développement du restaurant (H/F). Vrai(e) professionnel(le) de métier, vous apporterez vos idées comme vos compétences dans une cuisine de qualité et inventive. Vous vous êtes reconnu(e) ? Question pratique : Horaires : du Mardi midi au Samedi midi et du Jeudi soir au samedi soir seulement. Votre salaire ? Vos compétences ? Jouons gagnant/gagnant et parlons ensemble.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Procédures de la marche en avant
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des plats cuisinés
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Manipuler des équipements de cuisine
- passionné(e) par son métier
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe


  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 jours


    Marseille 8e, France la baie des singes Temps plein

    2 possibilités, 2 salaires différents, merci de nous précisé si vous souhaitez faire le midi et le soir ou uniquement le midi ou uniquement le soir 1 jour de congé par semaine + 1 soirée soit 1 personne midi et soir avec salaire en adéquation soit 1 personne le midi et 1 personne le soir Nous recherchons un Chef Tournant (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France SARL P S Temps plein

    Je recherche un(e) Chef de partie tournant / tournante au sein d'un établissement bistronomique. Vous devez: - Assurer la mise en place - Garder votre poste de travail propre - Assurer la préparation et le dressage des mets, - Respecter les recettes et les plats imposés par le chef - Respecter les normes HACCP Il s'agit d'un CDI avec prise de poste...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Chef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    La Guinguette du Vieux moulin, restaurant au bord de l’eau (nouveaux propriétaires) cherche Un chef de partie tournant. Venez rejoindre notre équipe dynamique pour ce nouveau challenge dans un cadre idylliqu. horaire continus et/ou coupure contrat possiblement reconductible Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Marseille, France The Marcel aux Halles Temps plein

    Dans les fameuses Halles de Sète, le « temple incontournable » des produits du terroir de toute la région, Denis Martin, le Chef étoilé Michelin du Restaurant Gastronomique THE MARCEL, crée tous les jours sa « cuisine du marché ». Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour accompagner nos projets de croissance. **Vos missions**: - Contribuer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Guillaume Tell Temps plein

    **FONCTION** Le chef de partie tournant sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d’assurer la présentation. Il peut être assisté d’un commis. **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** - Réception et rangement des marchandises. - Préparation du repas du personnel - Préparation des mises en place - Préparation...


  • Marseille, France WofSG Temps plein

    **DESCRIPTION** Сontract duration - 5 months **MAIN FUNCTION** The primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision. **QUALIFICATIONS** - High school diploma & Culinary School degree. - Minimum of 2 years’ experience in Chef De Partie role. -...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT TOURNANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: En tant que Chef gérant tournant en restauration collective, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social. Votre challenge ? Fidéliser nos contrats, garantir la performance économique des sites et...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Et rejoignez notre grande...