Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors

il y a 6 jours

Cholet, France RESIDE ETUDES Temps plein

Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées:

- Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
- Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement
- Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
- Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
- Être garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
- Réaliser des fiches techniques de cuisine

**5 raisons de nous rejoindre**:
1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

**5. L'accès à un parcours de formation complet

Profil**:
**Vos atouts**:

- Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste de Second
- Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
- Homme ou femme de challenge
- Etre animé par la passion du service
- Créativité et bonne connaissance en diététique
- Maîtrise des normes HACCP

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Cholet, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Nos marques Les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cholet, France montana cholet Temps plein

    A la recherche d’un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein d’une Résidence de services haut de gamme ? Cette annonce est faite pour toi ! **Montana** Montana conçoit et gère des résidences haut de gamme pour seniors autonomes et offre à ses clients une expérience de vie privilégiée dans des lieux d’exception. Rejoindre Montana, c’est...

  • Ash Agent de Service Hospitalier

    il y a 2 jours

    Cholet, France SAS ZENITUDE SENIORS CHOLET Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un agent ou une agente des services hospitaliers pour rejoindre notre équipe au sein de notre résidence seniors. Vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien d'un environnement propre et sécurisé pour nos seniors. Votre contribution est cruciale pour garantir la qualité d'hébergement et le bien-être des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France temporis Temps plein

    Votre Team Temporis est en quête d'un nouveau talent ! Tu es à la recherche d'un Second/seconde de Cuisine H/F ? Tu es au bon endroit, cette offre est faite pour toi ! Pour une résidence sénior basée à Cholet, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. Ce poste t'intéresse ? Tu travailleras du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la...

  • ASH agent de service hospitalier H/F JOUR

    il y a 7 heures

    Cholet, Pays de la Loire, France SAS ZENITUDE SENIORS CHOLET Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un agent ou une agente des services hospitaliers de jour pour rejoindre notre équipe au sein de notre résidence seniors. Vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien d'un environnement propre et sécurisé pour nos seniors. Votre contribution est cruciale pour garantir la qualité d'hébergement et le bien-être des...

  • Auxiliaire de Vie Temps Partiel

    il y a 6 jours

    Cholet, France Résidence Montana Temps plein

    A la recherche d’un poste d'Auxiliaire de Vie en temps partiel au sein d’une Résidence de services haut de gamme ? Cette annonce est faite pour toi ! **Montana** Montana conçoit et gère des résidences haut de gamme pour seniors autonomes et offre à ses clients une expérience de vie privilégiée dans des lieux d’exception. Rejoindre Montana,...

  • Aide Soignant Nuit

    il y a 5 jours

    Cholet, France Résidence Tharreau Temps plein

    La Résidence THARREAU - UNIVI recherche 1 Aide-Soignant (H/F) de nuit en CDD à temps complet pour une durée de 6 mois: La mission de l'aide-soignant contribue à la qualité des prestations proposées aux personnes accueillies. Son action est orientée vers la prise en soin des résidents et la satisfaction de ses besoins. **Activités principales**: -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France SARL LE MARQUIS Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif où vous pourrez mettre en...

  • Ash - Agent Polyvalent de Restauration (H/F)

    il y a 6 heures

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Depuis 2006, le Groupe ACAPACE, via la marque Les Jardins d'Arcadie développe des Résidences Services destinées aux seniors autonomes et semi-autonomes. Le confort, les services et les activités proposés permettent d'entretenir l'autonomie et la sérénité indispensables au bien-vieillir. Les Jardins d'Arcadie s'engagent à: Sélectionner des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Cholet, France LA GRANGE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une...