Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Carnac - SOCIETE HOTELIERE LA CANOPÉE
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Carnac, France deco et cuisine Temps plein**Offre d’emploi : (Chef) Sommelier - Morbihan, Bretagne (CDD)** Nous recherchons un(e) (Chef) Sommelier passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre hôtel-restaurant situé dans le Morbihan, en Bretagne, au cœur d’un environnement naturel et paisible. **CDD à pourvoir dès que possible** **Salaire : 2100 € net / mois** **Logement possible...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Carnac, France SARL DE LA PLAGE Temps plein**À propos du poste** **La Crêperie de LA PLAGE, située à Carnac Plage, a le plaisir de vous accueillir dans un cadre cosy et chaleureux, disposant d' une grande terrasse ensoleillée à quelques pas de la Grande Plage de Carnac, pour y déguster de savoureuses Crêpes et Galettes bretonnes et délicieuses spécialités de Moules et...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Carnac, France La Sultana Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vos compétences culinaires exceptionnelles et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles pour réussir dans ce...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Carnac, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Carnac et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Carnac, France DOMINO CONSULTING Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Carnac et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Carnac, France Samsic Emploi - Auray Temps plein**_Samsic Emploi Auray recherche pour l'un de ses clients en hôtellerie / restauration pour la saison estivale, un commis de cuisine h/f - sur le secteur de Carnac. _** Vos missions seront les suivantes: - Participer à la préparation des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Assister le chef de cuisine dans la mise en place et le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Carnac, France Hôtel La Canopée Temps plein**Présentation de notre société**: La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Carnac, France Thalazur Temps plein**Notre hôtel**: Situé à Carnac à 100 m de la plage, Hôtel ** de 205 chambres et 34 appartements, directement reliés au Centre de Thalasso, Spa Marin, Restaurants, Bar et Salles de séminaire. **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine pour l’exécution des plats et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Carnac, France Restaurant Itsasoa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à...
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Commis de Cuisine
il y a 13 heures
Carnac, France LE CAVOK Temps plein**À propos du poste** Le Cavok, restaurant - bar en plein coeur de Carnac Plage composé d'une équipe jeune et passionnée, recrute un ou une commis de cuisine avec ou sans formation. Equipe actuelle de 4 cuisiniers. 2,5 jours de congés consécutifs par semaine. Nous proposons des postes évolutif avec possibilité de poursuite après la...
Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
**Présentation de notre société**:
La Canopée est un hôtel 3 étoiles situés à Carnac, hôtel familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan.
Notre hôtel offre des chambres à la décoration classique avec une vue mer ou une vue sur Carnac, ainsi qu'un restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux plateaux de fruits de mer en salle ou en terrasse tout en profitant de la vue mer.
**Descriptif de l’offre**:
Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa chef/cheffe de cuisine pour un CDI. Contrat 39H.
En tant que Chef/Cheffe Cuisinier vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble du personnel de cuisine; en supervisant, la cadence et la qualité de travail de l'équipe de cuisine.
**Mission principales**:
- Coordonner le travail de l'ensemble du personnel de cuisine
- Superviser la cadence et la qualité de travail de l'équipe de cuisine, et assurer, le cas échéant, la formation du personnel placé sous sa responsabilité et, notamment, attirer leur attention sur la règlementation applicable et sur les règles de sécurité et d'hygiène
- Établir la carte dans le respect du style de l'établissement et des prix de vente décidés par la direction
- Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
- Gérer les stocks, l'approvisionnement auprès des fournisseurs
- Veiller au respect, y compris par l'équipe de cuisine, de l'image de marque de l'établissement et de la clientèle
**Qualités et compétences nécessaires**:
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l’équipe
- Sens du management et bonne communication.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
**Avantages**:
Indemnités repas
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel