Chef de Cuisine ou Cuisinier

il y a 1 semaine

Marseille, France Orpea PACA Est Temps plein

**Le centre cardio-vasculaire La Chenevrière à Saint-Raphaël (83) recherche un chef de cuisine H/F ou un cuisinier H/F pour un contrat en CDD de 3 mois.**

Situé sur les hauteurs de Saint-Raphaël et offrant une vue mer, le Centre Cardio-Vasculaire « La Chenevière » bénéficie d’un environnement calme et serein, propice à votre convalescence.

Notre établissement de Soins de Suite et de Réadaptation est spécialisé dans la Réadaptation Cardio-Vasculaire.

Notre équipe prend en charge des patients à l’issue d’une hospitalisation en courts séjours, ou en provenance de leur domicile, après la phase aigue de leur pathologie.

Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Vous aurez pour missions principales:

- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Rémunération à partir de 2800 euros bruts + Loi Ségur + Reprise d'ancienneté pour un poste de chef de cuisine.**

**Rémunération à partir de** **2100 euros bruts + Loi Ségur + Reprise d'ancienneté pour un poste de cuisinier.**

**Avantages**:

- 13ème mois**
**- Prime de cooptation**
**- Prime de Week-end**
**- Equipe stable**

PACAEST

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Saint-Raphaël (83): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 jours

    Marseille, France Aide cuisinier ou cuisinier Temps plein

    Recherche d'un cuisinier ou aide cuisinier avec expérience, polyvalent en cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 8 heures Rémunération supplémentaire: - Pourboires Mesures COVID-19: Désinfection régulière...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 heures

    Marseille, France Ou sinon Temps plein

    **Chef indépendant pouvant proposer une carte de saison. cuisine**méditerranéenne familiale raffinée. **gestion des stocks, maintien de l'hygiène.** **passionné et supportant des moments de rush** Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Aide au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 heure

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    il y a 1 heure

    Marseille, France temporis Temps plein

    Temporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier / cuisinière,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille, France Jacqueline Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve). Vous serez responsable de la création d'une carte de petits plats à partager pour le bar à vins Jacqueline, de la gestion de la cuisine et des commandes. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille, France Gika restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France La Petite Plage Temps plein

    **À propos du poste** Suite a la rénovation complète de notre restaurant. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la création de plats savoureux à l'encadrement de l'équipe. Votre expertise en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CHEF DE CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale située à Châteauneuf le Rouge. Vos missions constitueront à assurer le service du midi voire également du soir ( préparation plats chauds et froids + desserts + prise de commandes + management du commis et du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 6e, France Le Petit Breteuil Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille 6e, France Le Petit Breteuil Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de préparer et de servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer...