Responsable Adjoint de Restauration

il y a 5 jours


Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps plein

BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d’un responsable adjoint pour notre restaurant Carré Sénart.

Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son absence. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations et à animer l'équipe d’équipiers

**Missions**

Il participe à la gestion de l’établissement sous la supervision du Responsable:
**Service client**:

- Vous assistez le Directeur afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service.
- Vous aidez le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement.
- Vous êtes opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes.

**Gestion opérationnelle**:

- Vous assistez le Directeur pour le respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
- Vous assurez la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Vous appuyez le Directeur dans le pilotage du suivi des approvisionnements et la gestion de stocks marchandises.
- Vous prenez le relai du Directeur en son absence.

**Gestion des équipes**
- Vous collaborez avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation et élaboration des plannings
- Vous assistez le Directeur dans sa mission de suivi des formations des équipes et de développement de leurs compétences.

**Profil**

Idéalement de formation hôtelière, commerciale ou touristique, vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie de 2 ans en tant qu'équipier ou assistant dans la restauration rapide. Vos qualités relationnelles, votre sens du service et vos réelles aptitudes à accompagner une équipe sont les garants de votre réussite sur cette fonction.

Vous devez par ailleurs posséder les qualités suivantes:

- Sens du service et de la relation client
- Dynamisme, rigueur et organisation
- Capacité à gérer des équipes

**Type d'emploi : CDI, temps complet 35h**

**Rémunération brute mensuelle à partir de 2000 €**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    A propos de l’entreprise, CS recrutement, cabinet conseil à la recherche de talents pour le compte d’un grand groupe, leader dans son domaine. Perspective d’évolution et de stabilité garantie. **Poste à pourvoir : Directeur Adjoint à Lieusaint (77)** Vos principales missions, Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des...

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    **À propos de Bistro Régent**: Bistro Régent est une enseigne de restaurants reconnue, célèbre pour sa cuisine bistro traditionnelle et sa convivialité. Avec une présence renommée à travers la France, nous sommes fiers de proposer à nos clients des plats authentiques et savoureux dans un cadre accueillant. Notre restaurant situé dans le Shopping...


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    Experts de la supply chain et implantés en Ile-de-France et sur l’Ile de La Réunion, nous accompagnons nos clients - partenaires depuis plus de 20 ans et répondons aux enjeux logistiques complexes des acteurs du marketing, des télécoms et du e-commerce. Logsytech, c’est une entreprise à taille humaine et pleine d’ambition, où la progression est...


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    **Description de l'entreprise** Lancée en 2003, la marque IZAC se positionne comme la première griffe masculine de luxe accessible. Elle met un point d’honneur sur les choix des étoffes, sur la qualité des finitions, et sur l’audace créative ce qui constitue le véritable ADN de la marque. C’est sur ces valeurs solides et cet état d’esprit que...


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    Avec son site e-commerce et ses 37 magasins en France, l'enseigne SIZE FACTORY est aujourd'hui le leader français de la mode premium pour les hommes grands et forts. SIZE FACTORY c'est aussi une équipe de vente à taille humaine qui fait passer ses clients au tout premier plan ce qui lui vaut un taux de satisfaction record dans l'industrie du textile et...


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    Adopt Parfums est un concept unique autour de trois univers : le parfum, le maquillage et l'accessoire  de mode. Une beauté accessible, qui s'inscrit dans une démarche qualitative et exigeante. Nos parfums sont fabriqués en France, à Bordeaux. Nous élaborons nos parfums avec des matières premières de qualité, récoltées au meilleur de leur...