Chef de Partie

il y a 18 heures


Lyon e, France Restaurant La table 101 Temps plein

A propos de notre entreprise:
Nous sommes une entreprise de restauration bistronomique spécialisée dans la cuisine française. Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Aperçu du poste:
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans votre section assignée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine e la brigade pour garantir la qualité et la présentation des plats servis à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés
- Cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Superviser les Commis de Cuisine et leur fournir des instructions claires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité

Exigences:

- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Capacité à suivre les instructions du Chef de Cuisine et à s'adapter aux changements

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie française

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


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    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **chef de partie **(f/h) pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.** Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph...

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  • Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    **HOTEL: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : Chef de partie H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef Exécutif / Second de cuisine** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...

  • Chef de Partie

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    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...

  • Chef de Partie en Coupure

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    Paris 3e, France Nano Trattoria Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et le respect des normes de sécurité...

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    il y a 2 semaines


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  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 3e, France Ristorante National Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats dans un environnement dynamique et stimulant. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience...