Chef de Partie

il y a 4 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre exigence de qualité et d'authenticité.

Vos missions :

  • Gérer en autonomie votre poste.
  • Assurer la mise en place, la production et l'envoi pendant les services.
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe.
  • Participer ponctuellement à d'autres postes selon les besoins.
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté du poste de travail.

Votre profil :

  • Vous justifiez de 1 à 2 ans d'expérience minimum en tant que chef de partie, idéalement en cuisine gastronomique ou bistronomique.
  • Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et autonome.
  • Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de vous investir dans un établissement en constante progression.
  • Vous êtes polyvalent(e) et capable de vous adapter aux besoins du service.

Évolution :

· Poste évolutif vers un poste de second de cuisine, selon les compétences et l'investissement.

Condition :

  • Contrat CDI – Temps plein
  • Horaires en coupure, repos dimanche & lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi).
  • Rémunération : Selon profil et expérience.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • chef(fe) de partie chaud

    il y a 2 semaines


    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    Chef(fe) de Partie ChaudVIKTOR BEER HOUSE – Rejoins la team qui cuisine aussi bien qu'elle brasse l'ambiance Le VIKTOR BEER HOUSE, c'est la brasserie où ça sent bon le fait-maison, où la bonne humeur est servie aussi généreusement que nos assiettes, et où l'on aime autant la bière artisanale, (NEPO, tu connais ) que les belles cuissons.Et bonne...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    La Brasserie Bocuse "Le NORD" recherche son futur Chef de partie (H/F) afin de compléter son équipe à partir de mars 2026 :Vos missions principales seront :Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateursÊtre en charge de l'organisation du temps de travail de son équipeRelayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps plein

    Alfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps plein

    Institution du bouchon lyonnais, Les Lyonnais proposent une cuisine 100 % maison, traditionnelle et généreuse, dans un restaurant à fort volume.Dans un environnement au rythme soutenu, où les services s'enchaînent et où l'organisation repose sur une anticipation optimale, nous recherchons un(e) Chef de partie.Vos missions :Tenue et organisation d'un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe La Bonbonnière Temps plein

    DescriptionLe Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...