Alternance - Chargé de Mission Hygiène Et Sécurité Alimentaire (H/F)
il y a 5 jours
**Métier**:
Hygiène/Sécurité/Environnement - Hygiène et sécurité alimentaire
**Intitulé du poste**:
ALTERNANCE - Chargé de mission Hygiène et Sécurité Alimentaire H/F
**Contrat**:
Alternance
**Temps de travail**:
Temps complet
**Durée du contrat**:
2 ans
**Le poste en quelques alexandrins**:
Au sein de l'équipe Restauration, vous aurez pour mission d'accompagner le responsable Hygiène, Qualité, Environnement et Sécurité Alimentaire au quotidien sur un poste opérationnel:
- Piloter et participer activement aux audits internes sur les différents points de restauration, analyser et gérer les non-confirmités.
- Réaliser des prélèvements bactériologiques de surface
- Suivi et optimisation de la dématérialisation des autocontrôle HACCP, des indicateurs sécurités alimentaire ainsi que des Dashboard
- Effectuer le suivi complet (relève-actions correctives et préventives - évolution, veille réglementaire) des enregistrements des autocontrôles liés au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Participer à la mise à jour des informations produits et allergènes issues de la réglementation INCO et à la mise à jour du PMS
- Former et accompagner les nouveaux arrivants aux bonnes pratiques d'hygiène
- Participer au suivi des réclamations clients
- Participer activement à la politique environnementale (tri sélectif, valorisation et réduction des déchets)
Poste à pourvoir à partir de septembre 2025 pour une durée de 2 ans
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
Véhicule indispensable.
**Profil**:
- Vous cherchez une alternance pour réaliser de votre Master en Qualité, Hygiène, environnement et sécurité alimentaire
- Vous êtes dynamique, avenant et curieux de votre environnement
- Vous êtes force de proposition, êtes reconnu pour votre rigueur et sens du résultat
- Vous êtes reconnu pour votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe
- Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office, Access, Excel avancé) et avez une capacité rédactionnelle développée
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
**Informations complémentaires**:
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Restaurant d'entreprise
- Perspectives d'évolution
- sous conditions
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Chargé de Production Alimentaire
il y a 2 heures
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement **Intitulé du poste**: Chargé de production alimentaire H/F **Contrat**: CDD / Saisonnier **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 10 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5...
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Alternance - Chargé de Recrutement (H/F)
il y a 2 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Ressources Humaines - Recrutement **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Chargé de recrutement H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Au sein de la direction des Ressources Humaines, vous participez activement au recrutement pour les métiers des...
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Alternance - Chargé de Projets Applicatifs/po (H/F)
il y a 2 heures
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Ingénierie / développement - Ingénierie / développement **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Chargé de projets Applicatifs/PO H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) au responsable du service MOA du Parc Asterix, vous...
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Alternance - Chargé de Projets Applicatifs/amoa (H/F)
il y a 7 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Ingénierie / développement - Ingénierie / développement **Intitulé du poste**: Alternance - Chargé de projets Applicatifs/AMOA H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) au responsable du service MOA du Parc Asterix, vous...
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Alternance - Barman (H/F)
il y a 2 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Bar **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Barman H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce **....
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Alternance - Maitre D'hôtel (H/F)
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Salle **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Maitre d'hôtel H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux**, La Cité Suspendue** ou Les Quais de Lutèce...
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Alternance - Assistant Gouvernant (H/F)
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Entretien / Housekeeping **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Assistant gouvernant H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 à 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) à la Gouvernante générale, vous veillez à ce que le séjour de nos visiteurs...
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Conseiller Vendeur en Alternance
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Commercial / Vente - Vente en boutique **Intitulé du poste**: Conseiller vendeur en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 8 mois **Le poste en quelques alexandrins**: Au sein d'une boutique vous participez activement à l'animation du point de vente et conseillez nos visiteurs....
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Alternance - Réceptionniste (H/F)
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Hôtellerie / Restauration - Réception **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Réceptionniste H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 ou 2 ans **Le poste en quelques alexandrins**: Au sein de l'un de nos hôtels et sous la responsabilité du chef de réception, vous aurez pour missions: -...
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Alternance - Assistant Merchandising (H/F)
il y a 2 jours
Plailly, France Parc Astérix Temps plein**Métier**: Commercial / Vente - Merchandising **Intitulé du poste**: ALTERNANCE - Assistant merchandising H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Durée du contrat**: 1 an **Le poste en quelques alexandrins**: Rattaché(e) au service merchandising des ventes internes: Vous accompagnez la coordinatrice merchandising et son...
