Chef(Fe) de Plonge

il y a 1 semaine

RoissyenFrance, France CSE EXPLOITATION AERIENNE Temps plein

**À propos du CSE Lignes d’Air France**:
Le CSE Lignes d’Air France propose des activités sociales et culturelles pour le Personnel Navigant, tout en assurant la gestion de la restauration, dans un environnement dynamique et exigeant.

Rejoindre le CSE Lignes d’Air France, c’est:

- Travailler au sein d’un CSE reconnu chez Air France, apprécié pour son savoir-faire et la diversité de ses métiers.
- Participer à des missions concrètes qui contribuent au bon fonctionnement et à la qualité des services offerts aux collaborateurs.
- Évoluer dans un environnement où polyvalence, esprit d’équipe et engagement sont au cœur du quotidien.

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Plonge pour notre service restauration. Vous serez le(la) référent(e) de la laverie et de la plonge batterie, garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des process internes, tout en assurant la coordination et la montée en compétences de votre équipe.

**Missions principales**:

- Organiser et superviser les opérations de nettoyage : vaisselle, batterie, matériel de cuisine et locaux.
- Encadrer, accompagner et former l’équipe de plongeurs.
- Gérer les produits lessiviels : commandes, stockage, traçabilité et suivi des consommations.
- Participer à la démarche RSE : tri des déchets, réduction du gaspillage et sensibilisation de l’équipe.
- Assurer le reporting auprès du Second de Cuisine et apporter un soutien ponctuel en cuisine si nécessaire.

**Profil recherché**:

- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
- Maitrise des process de trempage, désinfection et des équipements de laverie et plonge batterie.
- Sensibilité aux enjeux RSE et bonnes pratiques environnementales.
- Bon relationnel, esprit d’équipe, polyvalence et réactivité.
- Français courant à l’oral et à l’écrit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • Extra : Plonge (H/F)

    il y a 3 jours

    Roissy-en-France HappyCulture Temps plein

    Bienvenue Chez Hampton by Hilton, la marque accueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux ! Notre nouvel hôtel de 157 chambres ouvre cette année, et nous constituons dès maintenant nôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alors rejoignez-nous ! **Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront**: - Nettoyage de la cuisine et...

  • EXTRA : Plonge H/F

    il y a 4 jours

    Roissy-en-Brie, Île-de-France HappyCulture Hôtels Temps plein

    Bienvenue Chez Hampton by Hilton, la marqueaccueillante et chaleureuse qui rend ses clients heureux Notre nouvelhôtel de 157 chambres ouvre cette année, et nous constituons dès maintenantnôtre équipe de professionnels motivés et dynamiques. Alorsrejoignez-nous Rattaché Au Chef De Cuisine, Vosmissions SerontNettoyage de la cuisine et plongeAide à la...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Brasserie La Source - Château de la Gaude (hôtel 5 étoiles) La brasserie La Source, située au cœur du Château de la Gaude, recherche un(e) Chef-fe de Rang. Doté(e) d’une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang - CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Restaurant 1 étoile Michelin - 17/20 au Gault & Millau Nous recherchons un(e) Chef-fe de Rang passionné(e), souhaitant rejoindre une équipe jeune, engagée et stable, au cœur d’un établissement gastronomique reconnu. **Vos...

  • Chef(fe) de projets "économie des territoires"

    il y a 2 semaines

    , rue Louise Weiss, Paris - France, Ile-de-France, Paris () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures28/02/2026 Documents requis pour postulerCV et Lettre de motivation Directions et ServicesDirection générale des entreprises (DGE) Domaine et métierDirection et pilotage des politiques publiques - Responsable sectoriel /...

  • Chef(fe) de projets « e-santé » SEP-SDSM-137

    il y a 2 semaines

    , bd Vincent Auriol Paris Cedex - France, Ile-de-France, Paris () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures31/01/2026 Documents requis pour postulerCV et Lettre de motivation Directions et ServicesDirection générale des entreprises (DGE) Domaine et métierDirection et pilotage des politiques publiques - Responsable sectoriel /...

  • Chef(fe) de projets « e-santé » SEP-SDSM-137

    il y a 5 jours

    , bd Vincent Auriol Paris Cedex - France, Ile-de-France, Paris () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /11/2025 Date limite d'envoi des candidatures31/01/2026 Documents requis pour postulerCV et Lettre de motivation Directions et ServicesDirection générale des entreprises (DGE) Domaine et métierDirection et pilotage des politiques publiques - Responsable sectoriel /...

  • Chef-fe de cuisine

    il y a 2 semaines

    rue de Malabry : Bressuire - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Deux Sèvres () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Conseils régionaux   Référence O Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Intitulé long de l'offre Chef-fe de cuisine (H/F) - Chef de cuisine - Lycée Maurice Genevoix Bressuire - P2154 - Région Nouvelle-Aquitaine Date limite de...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 2 semaines

    Bd Philippe Lamour, Castelnau-le-Lez, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d'exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et...

  • Extra Plongeur H/F

    il y a 6 jours

    Roissy-en-France HappyCulture Temps plein

    Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront : · Nettoyage de la cuisine et plonge Aide à la mise en Place Assurer l'application des règles sanitaire dans le département · Accepter & ranger les livraisons de marchandise Nettoyage du stock de livraison et du local poubelle · Vous avez déjà préférablement de l'expérience dans un poste similaire...