Alternance - Manager en Restauration Rapide (H/F)

il y a 3 jours

Chessy, France Select Service Partner France Temps plein

e groupe SSP, accueille un **alternant** préparant une formation diplômante de type **bts ou master**.

Vous avez déjà votre école et, les métiers de la restauration rapide, du commerce, de la vente et de la gestion de centre de profit vous motivent. Vous cherchez une alternance **d’au moins deux ans** à partir d'octobre 2024.

**Qui sommes-nous ?**

Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, nous travaillons avec plus de 500 enseignes partenaires.

**Les apprentissages qui vous seront confiés**:
**Comprendre les métiers et l’univers de la restauration rapide**
- Accueillir, conseiller et servir les clients,
- Procéder au réassort des produits,
- Apprendre des méthodes de fabrication des produits alimentaires,
- Participer à la production des spécialités des enseignes à partir d'ingrédients frais,
- Comprendre et veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service,
- Apprendre, maitriser et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Le fonctionnement d’une unité commerciale ou d’un centre de profit,
- Les techniques de vente,
- L’organisation, la méthodologie ainsi que les procédures d’un point de vente.

***La règlementation et les points de contrôles d’une unité commerciale**:

- En binôme avec un membre de l’encadrement, vous apprendrez:

- Les modes opératoire, les commandes,
- Aux inventaires, aux stocks, la traçabilité, à l’ensemble des contrôles opérationnels.

**Les prérequis**:

- Vous êtes majeur, **vous avez plus de 18 ans**,
- Vous êtes inscrit au sein d’une école et vous êtes en mesure de fournir le programme des apprentissages avec leurs objectifs,

Vous êtes en mesure de vous rendre à **l'aéroport dès 05 heures** du matin, disponible le week-end, à cet effet, **vous disposez d'un moyen de locomotion.**
- La durée de votre alternance est d’au moins deux ans.

**Les qualités que nous recherchons**:
Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle,

Vous appréciez la polyvalence des missions décrites dans la présente offre,

Vous êtes une personne accueillante, communicative et capable de participer à satisfaire les clients au quotidien.

  • Bim Manager

    il y a 2 semaines

    Chessy, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Créé en 2005 par des spécialistes en Ressources Humaines, Expert & Manager ~ Accélérateur de talents ~ est un cabinet de chasse et conseil en recrutement Cadres. Véritable recruteur de Talents, E&M appartient au Groupe Interaction depuis 2013 (Groupe Breton, 25 ans, 100 agences en France). Notre expertise repose sur la maîtrise de vos valeurs...

  • Bim Manager

    il y a 2 semaines

    Chessy, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Description du poste: Je recherche pour l'un de mes clients, un(e) BIM MANGER H/F. Vous intervenez sur un projet unique à dimension international. En tant que BIM Manager, vous participez, aux côtés des équipes (architectes, économistes, électriciens...), à l'élaboration de la stratégie BIM et au déploiement de la maquette numérique, ce qui...

  • Bim Manager

    il y a 1 semaine

    Chessy, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) BIM MANGER H/F, pour intervenir sur un projet unique à forte complexité à dimension international. Votre rôle consiste à accompagner les équipes d’architectes, d’architectes intérieur, d’ingénieur et de projeteurs dans la réalisation de leurs maquettes, et d’assurer la...

  • Employé de restauration collective

    il y a 1 semaine

    Chessy, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recrute pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, deux employé·e·s de restauration collective (H/F) pour un poste basé à Chessy (77700). Ce rôle est une opportunité idéale pour celles et ceux qui souhaitent s’investir dans un environnement dynamique et collaboratif. La mission...

  • Alternance] Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Brasserie Rosalie** 1 **Commis de salle**H/F en **Alternance**. **A propos du restaurant** Nouveau restaurant représentant le savoir-faire français au cœur du Disney Village. À la carte, les grands classiques de la gastronomie française : Fruits de mer, pâté en croûte, soupe à l’oignon, profiteroles au...

  • Alternance] Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant le** Rainforest**: 1 Commis de salle h/f en **alternance** **A propos du restaurant**: Plongez dans un décor immersif où jungle luxuriante, animaux animés et sons tropicaux créent une expérience unique. Au milieu d’une végétation foisonnante, notre cuisine mêle plats américains novateurs et traditionnels. Un...

  • Alternance] Assistant Administratif

    il y a 2 semaines

    Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Le **Rainforest Café** 1** Assistant(e) Administratif(ve)**H/F en** alternance** **A propos du restaurant** Plongez dans un décor immersif où jungle luxuriante, animaux animés et sons tropicaux créent une expérience unique. Au milieu d’une végétation foisonnante, notre cuisine mêle plats américains...

  • Adjoint Au Directeur de La Restauration

    il y a 6 jours

    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. Nous vous proposons un poste d’Adjoint au directeur de la restauration H/F au...

  • Manager (H/F) - Brasserie Rosalie

    il y a 1 semaine

    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Agent de Restauration Scolaire

    il y a 4 heures

    Chessy, France Mairie de Chessy Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Dynamique, ponctuel et assidu. Connaitre les normes d'hygiènes. Vous aurez pour mission de préparer les salles de restauration, remise en chauffe des repas. Remise en état des salles de restauration et des couverts après le service. Type d'emploi : Temps...