Manager de La Restauration Collective

il y a 2 semaines

Caudry, France SASU Tradinea Restauration Temps plein

Basée dans le **Cambrésis, le Sambre-Avesnois et le Douaisis-Lillois**, la SASU Tradinea accompagne plusieurs établissements du médico-social en proposant une cuisine de qualité, savoureuse et adaptée aux besoins des seniors. Parce que bien manger est essentiel, nous mettons tout en œuvre pour allier goût, équilibre et convivialité.

Nous recherchons un **Manager de Restauration Collective (H/F)** pour piloter nos équipes et garantir un service exigeant, alliant gestion, coordination et engagement humain.

Vous serez en charge d’évaluer en permanence le bon fonctionnement de la prestation de restauration dans l’ensemble des cuisines (dont 3 cuisines centrales, 5 cuisines autonomes et 6 cuisines satellites), employant une trentaine de collaborateurs, préparant plus de 1000 repas chaque jour.

**Vos missions**

Sous l’autorité de la Direction Générale du Groupe, vous aurez pour principales missions:
**Assurer la qualité des prestations**:

- Élaborer et finaliser les menus avec le coordinateur de l’approvisionnement.
- Garantir une cuisine savoureuse et adaptée aux besoins des résidents
- Sensibiliser et former le personnel sur la présentation des assiettes et les textures modifiées.

**Piloter et organiser le service de restauration**:

- Planifier des visites régulières dans les cuisines et établissements pour évaluer et améliorer l’organisation du travail.
- Gérer l’organisation du travail en lien avec le service Ressources Humaines (plannings, congés, remplacements) et en adéquation avec le budget alloué.
- Manager et accompagner les équipes afin de garantir un service efficace et de qualité.

**Suivi et amélioration continue**:

- Assurer la satisfaction des clients en mettant en place des outils de suivi et d’amélioration.
- Participer, en collaboration avec le service Qualité, à l’amélioration de la qualité de vie au travail.
- Organiser des événements culinaires (repas à thème, repas de fin d’année, etc.).

**Votre profil**:

- Expérience confirmée en gestion de restauration collective, idéalement en environnement médico-social.
- Compétences en management d’équipe et en gestion des services de restauration.
- Excellente capacité d’organisation, d’analyse et de synthèse.
- Goût pour le travail en équipe et la collaboration avec une équipe pluridisciplinaire

**Ce que nous vous offrons**:

- Un poste terrain avec une forte autonomie.
- L’opportunité de contribuer à l’amélioration de la qualité de vie des résidents et des équipes.

**Lieu**: Poste basé à Walincourt-Selvigny avec déplacements réguliers sur plusieurs établissements, véhicule de service mis à disposition

**Rémunération**: Selon profil et expérience + 13ème mois + avantage en nature nourriture

**Vous êtes animé(e) par la restauration collective et la gestion d’équipe ?**
**Rejoignez nous et contribuez à notre engagement au quotidien **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 30 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Manager de la restauration collective: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Caudry, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 jour

    Caudry, France La Bascule Temps plein

    En charge du service en salle: Accueillir le client, prise de commandes, envoie des plats, préparations des boissons, encaissements, prise de congés du client, nettoyage et dressage des tables, réapprovisionnement des boissons, nettoyage de la salle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Avantages: -...

  • Ergotherapeute (H/F)

    il y a 1 semaine

    Caudry, France LADAPT Hauts de France Temps plein

    LADAPT IEM à la recherche d’ERGOTHERAPEUTE Rejoignez LADAPT, une **association nationale militante**reconnue, depuis 1929, par les politiques publiques pour ses expertises et son engagement sociétal: **Vivre ensemble, tous différents et tous égaux !** En tant que ERGOTHERAPEUTE, vous travaillerez avec une équipe pluridisciplinaire d’une trentaine...

  • Cadre de Direction Educatif

    il y a 1 jour

    Caudry, France APAJH NORD SAMSAH DE CAUDRY Temps plein

    **L’APAJH du Nord** recherche un nouveau talent pour **son nouveau SAMSAH** qui débutera son activité en 2025, pour **le**SAVS « Le Fanal »** préexistant, ainsi que pour **le futur SAMO** qui débutera son activité en 2026: Un Cadre de Direction Educatif (H/F) CDI - Temps plein (1 ETP) CCNT 66 - Statut cadre - Poste basé à Caudry **Poste à...

  • Préparateur en Pharmacie

    il y a 2 semaines

    Caudry, France Pharmacie de la Basilique Temps plein

    **Rejoignez la Pharmacie de la Basilique à Caudry !** La Pharmacie est située dans le centre ville de Caudry. Nous avons une patientèle de quartier, conviviale. Nous offrons une large gamme de service, et une nouvelle belle surface de vente en parapharmacie. ️ **Description du poste**: Les titulaires de la pharmacie, recrutent un.e...

  • Préparateur en Pharmacie

    il y a 1 jour

    Caudry, France Pharmacie de la Basilique Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Préparateur en Pharmacie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est basé en milieu pharmaceutique, avec un fort accent sur le service aux patients. Vous occuperez un poste polyvalent car même si le comptoir est notre coeur de métier, de nombreuses opportunités pourront s'offrir à vous selon...

  • Conseiller·ère de Clientèle Professionnels H/F

    il y a 3 jours

    Caudry, France Banque Populaire Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue à la Banque Populaire du Nord, Ça c'est nous ! Ici, on est proches de nos clients et fiers d'agir chaque jour pour faire vivre les projets de notre territoire. La Banque Populaire du Nord fait partie du 2nd plus grand groupe bancaire français (BPCE) avec 126 agences de proximité, 6 Centres d'Affaires Entreprises et 3...

  • Conseiller de Clientèle Premium Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Caudry, France Société Générale Temps plein

    **Vos missions au quotidien**: - Accompagner Sarah et Louis pour le financement de leur maison, aider Isabelle à se constituer une épargne financièreAu quotidien comme dans les moments clés de la vie, vous accompagnez vos clients dans le développement de leurs projets. Concrètement, vous serez amené à: - Accompagner et conseiller vos clients en...

  • Psychologue 0.40 Etp

    il y a 1 semaine

    Caudry, France FOYER DE VIE PAUL LEVAYER Temps plein

    Descriptif du poste Principales missions: Dans le cadre du projet associatif de l APAJH du Nord, et du projet d établissement du Foyer de vie Paul LEVAYER, le Psychologue (H/F), sous l autorité du Directeur: - Assure le suivi psychologique des personnes accompagnées, notamment dans le cadre d entretiens individuels. - Participe à la coconstruction et...

  • Maitresse de Maison

    il y a 5 jours

    Caudry, France Maison de l'Enfance et de la Famille du Cambrésis Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Maitresse de Maison H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'EPDSAE, créé en 1982 par le Département du Nord, est le premier Etablissement public social et médico-social de France. Il est composé de 16 établissements et services implantés sur l'ensemble du...