Cuisinier - (H/F)

il y a 2 semaines

CharnaylèsMâcon, France Fondation ARHM Temps plein

**Présentation**
Reconnue d'utilité publique, la **Fondation ARHM** intervient dans les domaines de la santé mentale et du handicap. La complémentarité de ses activités (prévention, recherche, soin et insertion) vise à améliorer le parcours et la qualité de vie des personnes accompagnées, sur la Métropole de Lyon, le département du Rhône et le sud de la Saône-et-Loire. Fondation gestionnaire, elle met en oeuvre des dispositifs innovants. Fondation militante, elle s'engage pour la déstigmatisation de la maladie mentale et du handicap, et agit pour l'inclusion dans la Cité.

Le foyer **La Chevanière** est un foyer de vie situé à Charnay-Lès-Mâcon et qui accueille 32 personnes en situation de handicap psychique, géré par la fondation ARHM. Nous recrutons un/une** cuisinier(e)** en **CDI** à temps plein.

**Quelles missions ?**
Vous aurez en charge:

- les commandes des produits alimentaires en respectant les budgets alloués,
- la réception et le stockage des denrées alimentaires,
- la réalisation des menus adaptés aux personnes accompagnées,
- la réalisation et la fabrication pour l'élaboration des repas en garantissant la sécurité alimentaire des convives,
- l'accompagnement des résidents au moment du service du repas (en lien avec les éducateurs )
- Respect de la loi EGALim, démarche anti gaspillage, tri des déchets alimentaires, consommation durable et locale

Vous serez responsable du nettoyage des produits et du matériel, de la plonge, dans le respect de la législation en matière d'hygiène.

Vous serez en lien avec les fournisseurs, les convives, les professionnels de l'équipe cuisine et les agents de service.

Vous vous inscrivez dans un travail d'équipe afin de mieux accompagner les personnes en situation de handicap psychique.

Connaître et respecter les normes d'hygiène requises pour le bon fonctionnement de la cuisine est indispensable.

**Quelle formation / diplôme ?**
**Pré-requis**:
Vous êtes titulaire d'un CAP BEP cuisine, et avez une expérience significative sur ce type de poste. Maitrise des normes HACCP.

Votre capacité d'adaptation et votre dynamisme seront appréciés.

**Renseignements complémentaires**:
CDI à Temps plein, a partir de février 2025.

Lieu de travail : Foyer de vie la Chevanière - 610 Chemin de la Lye - 71850 CHARNAY LES MACON

Cycle de travail semaine/week-end

Salaire selon la CCN51 + prime d'ancienneté (reprise à 100%) + 238 EUR d'Indemnité LAFORCADE + éléments variables (indemnité de sujétion de dimanche, férié, prime décentralisée).

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 6 jours

    Charnay-lès-Mâcon, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionNotre agence d'intérim est à la recherche d'un cuisinier motivé et passionné pour intégrer une résidence senior à Charnay. Cette résidence met un point d'honneur à offrir des repas de qualité adaptés aux besoins de ses résidents.Missions :Préparer et cuisiner les repas selon les menus établisRespecter les normes d'hygiène et de...

  • Aide Cuisinier

    il y a 13 heures

    Charnay-lès-Mâcon, France Gioia by la Qualité Italienne Temps plein

    Rejoindre la squadra de la Qualité italienne c'est l'amour pour la cuisine italienne, construire ensemble les meilleures expériences clients, travailler dans une ambiance saine, positive et stimulante ! **Aujourd'hui nous recherchons un aide cuisinier ( H/F) passioné.e de cuisine italienne pour rejoindre notre squadra à Gioia!** **Profil recherché** -...

  • Cuisinier (H/F) 35h Repos Week End

    il y a 2 semaines

    71850 Charnay-lès-Mâcon, France L ATELIER DU BOULANGER Temps plein

    DANS LE CADRE DE NOTRE DEVELOPPEMENT NOUS RECHERCHONS UN CUISINIER OU UNE CUISINERE POUR NOTRE SNAKING CDI 35H DU LUNDI AU VENDREDI 4H /11H (REPOS SAMEDI ET DIMANCHE) Salaire suivant expériences Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Heures...

  • Cuisinier (H/F) 35h Repos Week End

    il y a 4 jours

    71850 Charnay-lès-Mâcon, France L ATELIER DU BOULANGER Temps plein

    DANS LE CADRE DE NOTRE DEVELOPPEMENT NOUS RECHERCHONS UN CUISINIER OU UNE CUISINERE POUR NOTRE SNAKING CDI 35H DU LUNDI AU VENDREDI 4H /11H (REPOS SAMEDI ET DIMANCHE) Salaire suivant expériences Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Heures...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 jours

    Mâcon, France Café Genevès Temps plein

    **Intitulé du poste** Aide-cuisinier (H/F) - restauration traditionnelle **Missions principales** Soutenir le chef ou les cuisiniers dans la préparation et le service des plats, en assurant propreté et organisation du poste de travail. **Activités clés** - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, tailler légumes, viandes, poissons) - Peser,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au service des résidents de notre EHPAD. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mâcon, France Ehpad Résidence Camille Claudel Temps plein

    >> Vous souhaitez travailler avec une équipe dynamique et porteuse de projets ? La résidence Camille Claudel, établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de 84 places, est située à Sennecé Les Mâcon, à 6km au Nord de Mâcon et à proximité immédiate des sorties d'autoroute A6 et A40. Nous recherchons actuellement un...

  • Cuisinier Cdi

    il y a 13 heures

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au service des résidents de notre EHPAD. Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que...

  • Cuisinier Cdi

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos de la résidence** Nous sommes au coeur des pierres dorées, entre Lyon et Villefranche sur Saône. 75 résidents, dont 12 en unité de vie protégée. Nous travaillons dans une ambiance familiale, avec pour intérêt central le bien être de nos résidents. **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e)...

  • Cuisinier Cdi

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos de la résidence** Nous sommes au coeur des pierres dorées, entre Lyon et Villefranche sur Saône. 75 résidents, dont 12 en unité de vie protégée. Nous travaillons dans une ambiance familiale, avec pour intérêt central le bien être de nos résidents. **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e)...