Commis Sommelier

il y a 5 jours

Paris e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS SOMMELIER/COMMIS DE SALLE H/F**

Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.

**Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d’art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l’essence même de la gastronomie française d’exception.

**Vos missions**:
Rattaché à notre directeur d'établissement, vous serez en charge de:

- Assurer la propreté de la salle et du matériel
- Assurer la gestion des stocks de vin et des spiritueux
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins et les suggestions de boissons
- Servir les vins et spiritueux avec professionnalisme et élégance
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cave à vin
- Collaborer avec le sommelier en chef pour les dégustations et les recommandations
- Dresser la salle du restaurant selon le plan établi
- Napper et dresser les tables
- Mettre en place le matériel nécessaire et fournir les approvisionnements suivants
- S’occuper du vestiaire des clients
- Disposer le pain et le beurre, apporter une carafe d’eau si demandée
- Débarrasser les tables
- Nettoyer une table au départ des clients
- Installer des clients à une table, leur permettre d’accéder à leur place
- Apporter la carte des menus, des desserts ou des glaces
- Veiller au respect des règles d’hygiène et des engagements environnementaux
- Contribuer à véhiculer l'image attendue de l'Attilio Paris

**Votre profil**:
Expérience probante et doté d'un diplôme dans le service en restauration et ou similaires
- Vous avez une bonne connaissance des vins et des spiritueux ;
- Vous êtes passionné par l'œnologie et les accords mets-vins ;
- Vous avez d'excellentes compétences en communication ;
- Vous êtes capable de suivre des instructions et de travailler en équipe ;
- Vous êtes à l’aise dans un environnement de travail au rythme soutenu ;
- Vous êtes efficace, rapide et adroit ;
- Vous avez la capacité à travailler le weekend et les jours fériés ;
**Modalités**:

- Contrat : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience.
- Poste évolutif

teamrecrut

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Sommelier/Sommelier/Commis Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein 21 600 € - 48 000 € par an

    Intitulé du poste : Responsable Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier – Conseiller(ère) en vins & boissonsDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a été portée par la créativité et...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON COMMIS SOMMELIER/COMMIS DE SALLE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la...

  • Commis Sommelier Restaurant Gastronomique Jean

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Commis sommelier vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...

  • Commis Sommelier

    il y a 3 jours

    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe Mathieu Pacaud Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons trois commis sommeliers ou commis sommelières, passionné(e)s par l’univers des vins et des spiritueux, et désireux(ses) de rejoindre nos restaurants. Vous serez chargé(e) de conseiller notre clientèle dans le choix des boissons, tout en veillant à offrir un service de qualité dans un cadre convivial et...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, à Paris en CDI. **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PIC Group ® Temps plein 30 000 € - 50 000 € par an

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la...

  • commis sommelier h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein 30 000 € - 50 000 € par an

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe la plus...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France NJJ HOSPITALITY Temps plein

    COMMIS SOMMELIER (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du...