Second de Cuisine

**L'entreprise**
Le **Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16**, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de **15 ans** par des entreprises engagées de **Charente**. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) sur le territoire, pour le compte de nos 156 entreprises adhérentes.

**Pourquoi opter pour un Groupement d'Employeurs ?**

Flexibilité (CDI ou CDD) ;
Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) ;
Formation, réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, bilan parcours ;
Priorité à la diversité (égalité F/H, inclusion travailleurs handicapés) ;
Avantages compétitifs (salaires alignés, CSE, mutuelle, prime, remboursement frais, dématérialisation, gestion RH) ;
Accompagnement bienveillant et expertise RH.

**Description du poste**
**Offre d'Emploi : Second de Cuisine / Chef de Partie H/F**

Rejoignez l'équipe dynamique de notre adhérent, où l'excellence culinaire rencontre l'art de vivre à la française.

Ils recherchent des passionnés de cuisine pour participer à la création d'expériences gastronomiques inoubliables pour leurs convives.

**Vos missions principales seront les suivantes**:
En étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine
- Elaborer des plats d'exception en cuisine et en pâtisserie.
- Participer à différents types de manifestations, allant** des repas gastronomiques** aux buffets, en passant par les banquets et les dégustations.
- Réceptionner des produits, leur stockage, le rangement, le nettoyage et l'entretien du matériel.
- Respect des règles d’hygiène et participez à l’entretien et au bon fonctionnement du matériel
- Au service de nos différentes tables Privés, vous êtes amené à cuisiner au cœur d'une distillerie ou dans le
domaine familial au service de partenaires et clients privilèges.
- **Idéalement, nous cherchons 2 personnes, avec une appétence en pâtisserie.**:

- **Service à l'assiette.**

**Horaires**: Du lundi au vendredi, déjeuner (exceptionnellement en soirée).

**Salaire selon expérience**

**CDD 7 mois à temps plein**
**Profil recherché**
- Passionné(e) par la cuisine, vous êtes enthousiaste et faites preuve de curiosité, créativité et réactivité.
- Appétence et curiosité pour les accords mets-cognac, une expérience en gastronomie (restaurant étoilé, brasserie, banquet)
- Reconnu(e) pour votre esprit d'équipe.

**L'équipe du GE16 sera ravie d'échanger avec vous sur le sujet