Emplois actuels liés à Cuisinier de Collectivite - Paris e - Clinique Alleray-Labrouste


  • Marseille 15e, France temporis Temps plein

    La Team TEMPORIS Marseille la Joliette recherche pour un de ses clients un/une CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) Alors si toi aussi tu as la passion du gout.. **Ta mission si tu l’acceptes sera**: - préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter,...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 semaines


    Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Cuisinier de collectivité ( H/F ) au sein d'un lycée, vos missions principales seront: - la production de repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration ( HACCP ) - la participation à la mise en place et à la distribution des plats - le nettoyage et la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Paris 19e, France Pôle Emploi Temps plein

    Complexe scolaire recherche un/une chef cuisinier (H/F) Missions : Élaboration des menus avec le responsable Cuisine, et les autres chefs Définition des besoins en produit frais, etc. Préparation des repas en collaboration avec 4 cuisiniers anglophones (2000 repas environ par jour) Travail du lundi au vendredi Horaire indicatif 7H15>13H30 Expérience en...


  • Paris 20e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Paris, France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L’EHPAD de La Ferté Milon en direction commune avec les EHPAD d' Oulchy le Château et de Villers Cotterêts depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L’EHPAD de La Ferté Milon dispose de 68 lits qui sont répartis de la façon suivante : 52 lits en hébergement classique et 16 en unité protégé. Le / la cuisinier/re sera en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la cafétéria) - Eplucher et laver des fruits...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 heures


    Paris, France Aléo Santé Temps plein

    La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, pour un remplacement pour congés, un CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F). Remplacement pour le mois d'Août. La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 200 repas par jour). - Préparer des plats (pour les patients et de la...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 7 jours


    Paris, France Actua Temps plein

    ACTUA CHALONS EN CHAMPAGNE recherche pour l’un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité H/F. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, - Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l’établissement et les appliquer scrupuleusement, - La préparation des...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 jours


    Paris, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **Êtes-vous à l’affût d’opportunités en hôtellerie ? Travaillons ensemble !** Si vous êtes à l'aise sur un poste de responsabilité en cuisine et autonome dans vos missions, cette offre est faite pour vous ! RAS INTERIM PARIS HRE recherche un **_cuisinier de collectivité (H/F)_** pour un établissement situé à...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...

Cuisinier de Collectivite

il y a 3 semaines


Paris e, France Clinique Alleray-Labrouste Temps plein

La Clinique Alleray-Labrouste (150 lits et places) recrute, un **CUISINIER PRODUCTION CHAUDE À LA CUISINE CENTRALE (H/F)**.

La cuisine produit les repas pour les patients hospitalisés et les salariés (environ 100 repas par jour).

**Missions principales**:

- Réaliser le prétraitement des denrées alimentaires
- Elaborer les plats chauds dans le respect de l'art culinaire et des process en liaison froide, selon le plan de fabrication et les fiches techniques
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le PMS, et en particulier assurer la traçabilité et effectuer les contrôles et enregistrements Qualité
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à l'encadrement
- Effectuer, à chaque étape et en fin de journée, selon le planning de nettoyage et les protocoles, les opérations de plonge, nettoyage et désinfection sur le matériel et les locaux.

**Equipe**: un plongeur, un commis, une diététicienne
**Horaires**: 7h30-18h30 (avec 1h de pause, soit 10h de travail par jour)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 953,20€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel