Chef de Partie

il y a 2 semaines

SaintRémydeProvence, France la huitième la deuxième Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste au chaud et/ou au froid, en veillant à offrir des plats de qualité dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer le menu
- Veiller à la qualité des ingrédients et à leur bonne manipulation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Participer au service en restauration, en assurant une présentation soignée des plats

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez:

- Une expérience significative dans un poste similaire avec de bonne référence
- De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
- Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression
- Un bon esprit d'équipe et une attitude positive face aux défis quotidiens
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, avec de bonne référence, et établir avec nous une cuisine élaborer, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas des carassins Temps plein

    chef de partieVous intégrerez une équipe de 4 personnes au sein d un restaurant réputé de saint Rémy dans une structure hôtelière de standingRemplaçer le chef lors de ses absencesGérer une équipe de 4 personnesCréativité requise dans les platsposte NON LOGÉTélétravailNonType d'emploi : Temps plein, CDI, CDDRémunération :...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la huitième Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste au chaud et/ou au froid, en veillant à offrir des plats de qualité dans le respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France RECEVOIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe chez Recevoir. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation culinaire et du service dans nos établissements d'exception. Votre passion pour la gastronomie et votre sens du service contribueront à notre mission d'offrir une expérience inoubliable à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI ou CDD saisonnier - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, France L' Auberge de Saint Rémy-Rémy Temps plein

    Au sein de notre restaurant 1* Michelin et rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Réalisation de desserts à l’assiette en suivant les fiches techniques - Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Approvisionnement du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...